Recepti

Kako kuhati riblje ikre

Pin
Send
Share
Send
Send


Postoji mnogo načina jesti ribu ikre i uživajte u njegovom ukusnom i izvrsnom ukusu koji odlikuje morski intenzitet. Nije sve jesti ih kuhane, pržene ili prekuhane, ako volite ikre i želite iznenaditi nekim sjajnim, jednostavnim i ukusnim receptima, nastavite čitati, jer ovdje ćemo objasniti kako da ga dobijete.

Pokušajte da improvizujete i da se odnesete u kuhinju, uvek je dobro isprobati nešto novo i otkriti nepoznate senzacije. Zato en.com objašnjavamo Kako kuhati riblje ikre.

Možda će vas takođe zanimati: Kako kuhati bakalar

Vinaigrette riba ikre

Započinjemo s tipičnim katalonskim receptom za riž od vinaigrette. Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam vrlo malo sastojaka.

Sastojci:

  • 1 kilo srna
  • 2 paradajza salate
  • ½ crvene paprike
  • 1 luk
  • Maslinovo ulje
  • Sirćeta
  • Napolje

Priprema:

Prvo morate uzeti kilogram jaja, staviti sol i zamotati ih u tanku krpu, to je tako da se kad kuhinje ne razbije. Nakon što ih skuhate, a ohlade, morate ih isjeći na kriške, složiti u posudu i vratiti na sol. Tada možete pripremiti povrće za vinjetu. Crvenu papriku i luk morate rezati na vrlo male komade. Uzmite posudu i stavite ocat, ulje i sve dobro promiješajte zajedno sa svim nasjeckanim povrćem. Zatim prelijte svu vinoigrettu preko ikre i ostavite je da odstoji u frižideru najmanje 3 sata da upije svu aromu.

Riblja riba s priñacom

Za uživanje u drugom načinu skuhajte riblje riče, predlažemo vam ovaj vrlo tradicionalni recept u Kadizu, koji se obično poslužuje u obrocima ili tapasima i prije svega, pravi se od bakalara.

Sastojci:

  • 1/2 kilograma svježeg srna bakalara
  • 1 paradajz
  • 1 luk
  • 1 krastavac
  • 1 zelena paprika
  • Sherry ocat
  • Maslinovo ulje
  • Napolje

Priprema:

Za početak morate kuhati jaja s malo soli, nakon što se vreća skuva, dobro ju osušite i ostavite da se ohladi. Dok možete da napravite umak. Uzmite svo povrće i isecite ih vrlo tanko, pa odnesite posudu i prelijte sve povrće. Premažite solju, uljem i šerpovim sirćetom, rezanu koru narežite na kriške i stavite u posudu. Sada morate ostaviti u frižideru nekoliko sati da podnesete željenu temperaturu.

Rola omleta sa mladim belim lukom

Predlažemo vam nešto drugačiji recept za jelo srna, idealno kao glavno jelo ili kao prilog.

Sastojci:

  • 3 mladog belog luka
  • 3 kašike nasjeckane ikre
  • 1 jaje
  • Mljeveni crni biber
  • Zelene paprike
  • Ulje
  • Napolje
  • 2 lovorova lista

Priprema:

Uzmite irotu i kuhajte s 2 lovorova lista, solju, maslinovim uljem i zelenim biberima. Ostavite ih u vodi dok se malo ne stvrdnu, dok mladi češnjak možete preskočiti u šerpici. Jednom kada su jaja kuhana, nasjeckajte dio i začinite uljem, solju i crnim biberom. Drugu polovinu ikre treba pržiti sa belim lukom. Na kraju, tucite jaje i dodajte smeši da se sve zajedno skuva. To je tako jednostavno! Sada možete uživati ​​u ovoj ukusnoj tortilji s vrlo drugačijim dodirom.

Fritters riblje ikre

Za kraj predlažemo jedan vrlo poseban i sočan recept za kuhanje ribljeg srna: ukusne friteze koje će vas ostaviti otvorenih usta.

Sastojci:

  • 100 ml tijesta za pripremu friteze
  • 5 kašika sjeckanih jaja
  • Napolje
  • Paprika
  • Bosiljak

Priprema:

U veću zdjelu stavite prhko tijesto i pomiješajte s jajima koja ste prethodno nasjeckali i začinili odabranim začinima. Idite oblikovati friteze, a zatim izvadite tavu, dodajte maslinovo ulje i kad je jako vruće, pržite. Stavite tijesto pomiješano sa irom i dobro se smrzne s obje strane pazeći da budu savršeno zlatne i ukusne.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako kuhati riblje ikre, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Bakina kuhinja - riblja čorba o kojoj se priča (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send