Recepti

Umak od sira

Pin
Send
Share
Send
Send


Mnogo je onih koji razmišljaju sirup kad im se predloži da uživaju u ukusnom komadu mesa i to je jedan od najcjenjenijih i najcjenjenijih rezanja. Iako postoje različiti načini za njegovu pripremu, jedan od najukusnijih i najukusnijih je dodati neki umak koji nam se sviđa. Uz to će se dobiti i potpuno drugačije jelo od uobičajenih i vrlo, vrlo inovativnih ukusa. Ako želite otkriti što može biti dobra opcija, ne propustite ovaj članak, jer vam pokazujemo najbolje umaci od sira kojem se možete obratiti.

Možda će vas zanimati i: Kako napraviti luk sos

Sirevo sa zelenim biberom

Jedno je najklasičnije jelo bez sumnje zelena paprika sa žlicom, ukusan način uživanja u ovom rezu mesa. Umak od zelene paprike je vrlo kremast i, iako ima začinjen dodir, prilično je mekan i savršen je uz recepte za meso i tjesteninu. Zatim ćemo vam pokazati recept kojeg možete slijediti kako biste ga pripremili:

Sastojci:

  • 1 kašika zelene paprike
  • 200 ml kreme za kuhanje
  • 1 mali luk
  • 1/2 tablete čorba, bilo mesa ili piletine
  • prhut bijelog vina
  • maslinovo ulje
  • mljeveni crni biber
  • izađi

Priprema: isjeckati sitni luk i dinstati ga u tavi sa mlazom maslinovog ulja i prstohvatom soli. Kad postane proziran, mrvicu tablete za juhu prebacite na tavu i dodajte mlaza bijelog vina. Promiješajte i ostavite da ispari oko 2 ili 3 minute. Zatim ulijte kremu, kašiku zelene paprike i ostavite da se soba stegne oko 5 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte malo crnog bibera, posolite i po potrebi ispravite količinu soli.

Umak od sira i luka

Druga opcija je da se sladoled prati sa sos od sira i luka, koji spaja nevjerojatan okus tri različite vrste sira sa slatkim dodirom luka. Slijedite sljedeći recept i otkrijte umak koji će sisati prste:

Sastojci:

  • 500 ml kreme za kuhanje
  • 1 luk
  • 150 ili 200 g parmezanskog sira, emmental sira i plavog sira
  • 1 čaša bijelog vina
  • maslinovo ulje
  • crni biber
  • izađi

Priprema: Prvo naribajte tri sira, a zatim ih stavite u lončić sa tečnom kremom da se potpuno rastope na vatri. Ogulite luk, isecite ga na tanke i duge trake i kuhajte u tavi sa mlazom maslinovog ulja i prstohvatom soli dok ne porumeni. U luk dodajte čašu bijelog vina, ostavite da ispari i kad je spremno prođite kroz blender. Dodajte luk i bijelo vino u tavu u kojoj ste rezervirali sos od tri sira i kuhajte ga na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.

Narančasti sir

Ako radije dodate slatki i kiseli dodir sirnici i dobijete jelo gurmanski, idealno da iznenadite svoje goste na bilo kom ručku ili večeri, ništa bolje nego da ga popunite uz sos od narandže Sljedećim receptom vrlo lako ćete ga napraviti sami:

Sastojci:

  • 4 narandže
  • 170 g marmelade od naranče
  • 4 kašike putera
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 limun
  • 1 čaša bijelog vina
  • voda
  • izađi
  • crni biber

Priprema: iscijedite naranču i limun da biste izvukli njegov sok i ostavili koru naranče, kao i koru dvije od njih za kasnije. U lončić dodajte 4 kašike vode i šećera, zagrevajte na jakoj vatri dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte sok od pomorandže, limunov sok i sol i biber. Promiješajte, dodajte koru narandže, džem i bijelo vino. U zasebnoj posudi izmiksajte puter sa brašnom i dodajte ih sosu od pomorandže. Jednom kada se sos od naranče zgusne, možete ga ukloniti sa vatre i preliti preko sira.

Ostali ukusni recepti koje možete pripremiti sa ovim umakom su: patka od narandže, narandža piletina ili narančin losos.

Umak od meda i senfa

Među najpopularnijim umacima u Sjevernoj Americi, nalazimo med i senf, koji nude i gorko-slatki okus koji je savršen za nadopunu mnogih jela, poput salata, ribe, sendviča, jela itd. Tako možete i da okusite ukusno Sirće s umakom od meda i senfa. Obratite pažnju na recept!

Sastojci:

  • 4 žlice majoneza
  • 2 kašike Dijon senfa
  • 2 kašike meda
  • izađi
  • crni biber

Priprema: U blender stavite 4 kašike majoneza i 2 kašike Dijon senfa, dodajte malo soli i posolite. U smjesu dodajte 2 žlice meda uz miješanje i prstohvat crnog papra. Ponovo tuku dok ne vidite da dobijete gusti i homogeni umak od meda i senfa. To je tako jednostavno!

Svidjet će vam se konačni umak umaka ako ga napravite s domaćom majonezom, tako da ne oklijevajte savjetovati se recepta u članku Kako napraviti majonezu.

Jabučni sir

Ostalo najboljih umaci od sira a meso, uopšte, je to sos od jabuka Drugačiji način da iskoristite sladak okus s dozom kiselosti ovog klasičnog voća, koji možete prenijeti u mnoga jela koja obično pripremate, bilo da su to meso, povrće, krompir itd.

Sastojci:

  • 2 zelene jabuke
  • 1 limun
  • 10 ml bijelog sirćeta
  • 40 g smeđeg šećera
  • 15 g putera
  • 2 štapića cimeta
  • izađi
  • biber

Priprema: Ogulite i narežite jabuku na male kvadratiće. Potom ga kuhajte u tavi sa prethodno rastopljenim maslacem. Dodajte šećer i mešajte dok se ne otopi. Pokrijte tavu i ostavite da sve proključa. Zatim dodajte štapiće cimeta, sok i limun te bijeli sirće. Ostavite da se kuha još 3 minute, a nakon tog vremena ulijte vodu da se jabuke potpuno pokrije i kuhajte dok se ne smanji na pola. Dodajte količinu soli i bibera po ukusu, promiješajte i idite!

Umak od badema

Bademi su orašasti plodovi s kojima možete praviti i izvrsne umake kako biste mesnim jelima dodali više ukusa, uključujući i sir. Vidjet ćete da je recept vrlo jednostavan za napraviti i da je rezultat zaista iznenađujući; pokažite na sljedeće korake Napravite svoj umak od badema:

Sastojci:

  • 150 g mlevenih badema
  • 75 ml mlijeka
  • 1/2 luka
  • 2 režnja belog luka
  • 3 kriške hleba
  • 3 kašike prženog paradajza
  • 1/2 tablete avecrema ili mesnog juha
  • maslinovo ulje
  • 3 kašike bijelog vina

Priprema: Najprije pržite nasjeckani luk u tavi sa mlazom maslinovog ulja i, kada počne smeđe boje, na sitne komade dodajte kriške hljeba. Nakon što je hleb pržen, dodajte mlevene bademe i kad provri, dodajte belo vino. Pustite da ovaj ispari i dodajte prženi paradajz. Nakon nekoliko minuta izmrvite pola tablete avecrema i dodajte mleko. Kad se svi sastojci integriraju, prođite umak od badema kroz blender i bit ćete više nego spremni za posluživanje.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Umak od sira, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: UMAK SA SIROM uz čips,štapiće ,pite. itd. (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send