Recepti

Kako napraviti umak od sira i luka

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: www.cucinamessicana.net

Ako volite pratiti jela od tjestenine ili mesa ukusni umaci a uz to ste i vi ljubavnik sir, ovaj recept je idealan za vas. Riječ je o vrlo jednostavnom umaku koji spaja spektakularni okus tri različita sira sa slatkim dodirom luka, što rezultira vrlo kremastom teksturom. Ako želite znati kako napraviti umak od sira i luka, ne propustite sljedeći članak.

30 minuta Mala poteškoća Sastojci:
  • 1 veliki luk
  • plavi sir
  • parmezan sir
  • emmental sir
  • tečna krema za kuvanje
  • izađi
  • crni biber
  • bijelo vino
  • maslinovo ulje
Možda će vam biti zanimljivo: Kako napraviti četiri umaka od sira

Prvi korak za to sos od sira i luka, je da se naribaju oko 150 ili 200 gr svakog od tri sireva (plava, emmental i parmezan). Kad završite, stavite tavu na vatru, dodajte 500 ml tekućeg vrhnja za kuhanje i uvedite naribane sireve. Mešajte na srednje jakoj vatri dok se sir ne otopi.

Slika: www.asadoesargentino.com2

Kad se sirevi istopili, maknite tavu sa vatre i ostavite umak. Sada ogulite veliki luk i iseci ga u Julianu, odnosno u dugim tankim trakama, pa će brže kuhati. Stavite tavu na vatru, dodajte mlaz maslinovog ulja, dodajte luk u trakice i prstohvat soli. Kuhajte luk dok se ne proključa, dodajte čašu bijelog vina, pustite da malo proključa i na kraju prođite kroz blender.

Slika: www.aprendecocina.net3

Kad se dobro prebije, jednostavno moraš dodajte sos od luka u loncu u kojem ste pripremili umak sa tri sireva. Kuhajte na srednje jakoj vatri da se okusi sastojaka dobro pomiješaju i uklonite kad vidite sos od sira i luka Zadebljao se.

Slika: www.recetas-salud.com4

To je tako jednostavno! Za nekoliko minuta imat ćete sve ovo spremno sos od sira i luka, idealno za popratiti omiljena jela. Prije posluživanja provjerite točku soli i dodajte malo crnog papra, ako vam se sviđa.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti umak od sira i luka, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: tajanstven sos ili umak za bilo koje meso ili prilog (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send