Recepti

Kako napraviti umak od gljiva bez vrhnja

Pin
Send
Share
Send
Send


The sos od pečurka To je pripravak jednostavno ukusan i punog ukusa, koji se odlično slaže s mesom ili tjesteninom, pružajući vrlo ukusan okus gurmanski do našeg tanjira. To je ujedno i idealan način da iskoristite ovaj sastojak, koji se pravilno očuvanom može koristiti u kuhinji tokom cijele godine. Iako se uglavnom ovaj recept priprema s kremom, postoji puno svjetlije rješenje i pogodan je za intoleranciju na laktozu, zato vam objašnjavamo en.com kako napraviti sos od gljiva bez vrhnja.

Sastojci male težine:
  • 250 grama gljiva
  • Pola šalice mlijeka ili povrća bez mlijeka ili povrća
  • Pola šalice bijelog vina
  • Pola sitnog luka
  • 2 režnja belog luka
  • 1 kašika kukuruznog škroba
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar po ukusu
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti umak od gljiva Koraci koje treba slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Funkcija kreme u ovom umaku je da doda debljinu pripravku, omogućavajući i objedinjavanje svih sastojaka u smjesi. Međutim, u receptu koji vam predlažemo sos od krema od gljiva, možete dobiti isto koristeći mlijeko bez laktoze i kukuruzni škrob. U slučaju da više volite bez mliječnih proizvoda, odlučite se za povrće u istom omjeru.

2

Započnite s pranjem gljiva, kako biste uklonili sve tragove nečistoće i prljavštine. Nasjeckajte češnjak i luk na sitne komade, a u tavi za nepcenje dodajte maslinovo ulje i stavite na srednje jaku vatru.

Kad je vruće, dodajte beli luk i ostavite da smeđe, pazeći da ne izgori. Zatim dodajte luk, sol i papar, pa ostavite da kuha dok ne postane proziran.

3

Nakon što je luk spreman, morate dodati glavne znakove ovog recepta: pečurke. Ostavite da kuha oko 5 minuta dok ne poprime boju, kada se skuhaju dodajte pola šalice bijelog vina i kuhajte dok alkohol ne ispari.

4

The sos od krema od gljiva Ona poprima oblik, a preostali su samo posljednji dodiri. Pomiješajte čajnu žličicu kukuruznog škroba sa malo hladne vode i dodajte tečnost u tavu. Vrlo dobro promiješajte, pokušajte sa solju i biberom i po potrebi dodajte još. Zatim dodajte pola šalice mlijeka ili povrća s mlijekom bez laktoze, po želji.

5

Smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 10 minuta, često mešajući. Za to vreme sos od krema od gljiva Zgušnjivaće se zbog efekta kukuruznog škroba, kad postigne debljinu koju želite, isključite toplotu i uklonite.

Poslužite toplo na tanjuru meso, piletinu ili tjesteninu i uživajte u njenom ukusnom ukusu. Dobar apetit!

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti umak od gljiva bez vrhnja, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Umak od gljiva - Fini Recepti (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send