Recepti

Kako napraviti sos od gljiva

Pin
Send
Share
Send
Send


Mushrooms Oni su pravi gastronomski užitak koji, iako nisu dostupni tokom cijele godine, ako znamo kako ih držati ispravno, možemo uživati ​​u njima nekoliko mjeseci, uklapajući ih u sve naše recepte. I nema sumnje da je jedan od najupečatljivijih načina da se uživa u njima u a sos od gljiva, što je idealno za pripremu mesa ili tjestenine. Ako ste spremni za rad, u ovom članku de.com detaljno objašnjavamo kako napraviti sos od gljiva.

30 minuta Niska težina Sastojci:
  • 250 grama gljiva
  • 150 ml kreme za kuhanje
  • 2 karančića češnjaka srednje veličine
  • Pola mali luk
  • Maslinovo ulje
  • So i crni biber po ukusu
  • Muškatni orah
  • Svježe sjeckani peršun
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti umak od gljiva bez kreme Koraci koje treba slijediti kako bi se napravio ovaj recept: 1

Tajna izrade sos od gljiva Ukusno je stvoriti bazu sa ukusom i začinima, tako da moramo dobro pripremiti gljive prije dodavanja tekuće kreme, inače će konačni rezultat okusiti previše mlijeka, dajući malo mjesta gljivama i ostalim sastojcima.

Za početak je pogodno da se gljive dobro očiste kako bi se uklonili tragovi zemlje.

2

Nasjeckati češnjak na vrlo male komadiće, ili ako želite, zdrobiti ga. Isto tako isecite luk malim kockama i isecite peršun. Dodajte malo maslinovog ulja u vatru, kada je ulje zagrijano, dodajte beli luk i pustite da se smeđa bez paljenja.

3

Kada je češnjak dobio boju, dodajte luk u smjesu i biber. Pričekajte da luk izgleda malo prozirno, a zatim dodajte gljive i muškatni oraščić. Pržite ovu smjesu nekoliko minuta, dopuštajući da se okusi rastopi i gljive dobijaju ukus. Pokušajte i po potrebi dodati još soli i bibera.

4

Onda ugradite tečnu kremu tako da i vi sos od gljiva imaju tijelo Pustite da se krema kuva na laganoj vatri 3 do 5 minuta, ako je umak predebeo, možete dodati malo mleka da bi postao tečniji.

Kada ste spremni, možete da ostavite pečurke celim ili ih lagano zgnječite uz pomoć električnog štapa ili mešalice.

5

Kada sos od gljiva Sada spreman za posluživanje, dodajte malo sjeckanog peršuna kako biste poboljšali okus i učinili svoje jelo mnogo bogatijim. Zapamtite da je ovaj recept idealan za začinjavanje mesa ili serviranje u tjestenini, sigurno će svi gosti posisati prste.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti sos od gljiva, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: SOS OD ŠAMPINJONA (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send