Recepti

Kako napraviti sirup od voćnog grma

Pin
Send
Share
Send
Send


Napravite a domaći voćni sirup Odličan je način konzerviranja i igranja sa sezonskim voćem, a ovaj recept možete slijediti za gotovo svako voće koje imate pri ruci. Pored pića, sirup se može koristiti za dodavanje intenzivnog okusa preljevima za salatu, umaku za meso ili dodati dodir domaćem džemu. U ovom ćemo vam članku dati tačan recept na koji ćete ga naučiti kako napraviti sirup od voćnog grma.

Trebat će vam:
  • 2 šolje voća po litri octa.
  • Zasladite sa 1½ do 2 šalice šećera.
Možda će vam se svideti: Kako napraviti sušeno voće Koraci koje treba slijediti: 1

Osnovna formula su bobice Koje su najbolje voće za ovaj sirup. Ali mogu se koristiti trešnje, breskve, šljive, kruške i drugo voće. Moraju biti zreli i slatki, međutim, ne moraju biti savršeni. Voće se mora temeljito oprati i može se oguliti, nasjeckati ili lagano drobiti da se skrati postupak infuzije. Đumbir, kore od citrusa ili čak papričica takođe se mogu dodati u okus.

2

Može se koristiti bilo koji ocat, pod uvjetom da ima najmanje 5% kiselosti. Destilirani bijeli ocat ima jasan i hrskav okus. Jabukovo sirće je mekše sa a voćnog okusa i vinskih octa, dok su skuplji, često daju gladak vrhunski ukus. Balzamični sirće ukusan je s trešnjama i jagodama.

3

Operite posudu unutra vrućom vodom i sapunom, te dobro isperite. Potopite je u lonac s vrućom vodom, dovedite do vrenja i kuhajte 10 minuta. Ovaj korak se vrši za sterilizaciju spremnika. Voće stavite u posudu.

4

Stavite sirće u tepsiju i zagrejte na malo ispod tačka ključanja. Ulijte sirće preko voća. Očistite ivicu čistom, vlažnom krpom i poklopcem.

5

Kontejner čuvajte na hladnom, tamnom mjestu, poput ormara ili u hladnjaku. Ostavite da odstoji najmanje 24 sata i do 4 nedelje dok ne postignete željeni ukus.

6

Procijedite kroz vlažnu gazu ili filtar za kafu jedan ili više puta dok ocat ne pokaže tragove ploda. Odbacite voće ili ga sačuvajte u drugu svrhu (često je ukusna za upotrebu u začinjenim umacima).

7

U tepsiju stavite sirće i šećer. Dovedite da prokuha, miješajući da se šećer otopi. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Sipajte smjesu u čistu steriliziranu posudu i stavite poklopac.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti sirup od voćnog grmaPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Savjeti
  • Čuvajte sirup u frižideru. Može trajati i do 6 mjeseci. Isprobajte ga prije upotrebe kako biste bili sigurni da je okus i dalje dobar.
  • Čuvajte sirup u frižideru. Može trajati i do 6 mjeseci. Isprobajte ga prije upotrebe kako biste bili sigurni da je okus i dalje dobar.
  • Odmah ga odbacite ako ima plijesan ili bilo kakav znak fermentacije, poput mjehurića ili viskoznosti.
  • Odmah ga odbacite ako ima plijesan ili bilo kakav znak fermentacije, poput mjehurića ili viskoznosti.

Video: SIRUP OD ZOVE BAZGE DETALJNA PRIPREMA KOJA SIGURNO USPEVA (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send