Recepti

Kako napraviti hleb za dijabetičare

Pin
Send
Share
Send
Send


Kruh je savršen dodatak našim jelima u kuhinji, međutim, ako ste dijabetičar, možda nećete moći konzumirati hleb koji se pravi u pekari. Mi vam dajemo recept tako da znate kako napraviti hleb za dijabetičare, idealan recept za uživanje u uživanju ove hrane koju ste sami napravili. Uzmite olovku i papir i ne gubite detalje o tome recept za dijabetički hleb.

Više od 2 sata Srednje težak Sastojci:
  • 240 grama brašna
  • 255 grama brašna
  • 8 grama suvog kvasca
  • 10 grama fine soli
  • 320 grama hladne vode
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako jesti manje kruha Koraci koje treba slijediti kako bi se napravio ovaj recept: 1

Prvi korak kako napraviti hleb za dijabetičare je miješati sve sastojke u posudi dok ne ostane homogeno i kompaktno tijesto. Kada smo ga spremili, moramo ga ostaviti da stoji 2 sata i, nakon ovog vremena, moramo gnječiti svakih 15 minuta.

Ovo gnječenje treba obaviti 1 sat svakih 15 minuta i onda moramo pustiti da se tijesto ponovo odmori dok ne vidimo kako se udvostručuje njegov volumen.

2

Nakon tog vremena moramo produžiti tijesto i dobro ga zdrobiti tako da sav zrak koji se nakupio ostavi naše dijabetički hleb. Tada ćemo morati napraviti lopticu sa kruhom i morat ćemo ga uvesti u posudu prekrivenu tkaninom koja je posuta slojem brašna.

Moramo pustiti da se tijesto odmori u ovoj zdjeli sa krpom da bi se testo fermentiralo i formiralo krušnu mrvicu. Kada vidimo da se volumen testa udvostručio, bit će spreman za sljedeći korak. Ako se fermentacija hleba provodi više od 3 sata, kruh će imati intenzivniji okus, pa je preporučljivo ostaviti ga da fermentira preko noći u frižideru.

3

Zatim moramo zagrijati pećnicu na 250ºC aktivirajući samo toplinu na dnu. U pladnju postavljenom na srednjoj visini moramo uvesti dijabetički hleb.

Na dnu pećnice moramo postaviti još jednu posudu u koju ćete morati ići samo čašu hladne vode koja će nam navlažiti recept. Zatvorite pećnicu i nakon prvih 10 minuta izvadite posudu s vodom.

4

Ovo recept za dijabetički hleb Potrebna vam je puna pažnja jer svakih 10 minuta morate smanjiti temperaturu pećnice za 10 stupnjeva manje i morat ćete ići prskanjem vode kako biste dobili vlažnost okoliša.

Hleb treba peći oko 50 minuta, a poslednjih 10 moramo da stavimo toplotu na vrh i na dno da bi dobili vrh našeg pečenog dijabetički hleb.

5

Nakon 50 minuta, moramo izvaditi kruh iz pećnice i pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon 15 minuta imat ćete dijabetički hleb Domaći, ukusni i pripremljeni da se pojedu onako kako želite. Bon appetit!

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti hleb za dijabetičarePreporučujemo da unesete našu kategoriju hrane i pića.

Video: Domaći RAŽENI hleb (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send