Recepti

Kako napraviti krem

Pin
Send
Share
Send
Send


The krema Jedna je od najčešće korištenih krema u pečenju i ona je vrlo raznolika, osim što ukusna na nepcu. Dakle krema Idealno je napuniti vaše kolače, ciganske ruke ili bilo koje druge bombone koje pripremite. Međutim, osjetljivo je i za čuvanje jer se priprema s jajima, tako da ga uvijek morate čuvati u frižideru ili hladnjaku. Ne čekajte više i učite s ovim člankom Kako napraviti krem

45 minuta Srednje poteškoće Sastojci:
  • ½ litre mlijeka
  • 120 g šećera
  • 50 g kukuruznog škroba
  • 4 žumanjka
  • Štapić vanilije ili cimet
  • Limunova korica
Trebat će vam:
  • Dipper
  • Posuda
  • Ručni štapovi
  • Cjedilo
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti Chantilly kremu Koraci koje treba slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Prvi korak za pripremu ukusnog krema to će biti prokuhati mlijeko u loncu - rezerviše čašu mlijeka - zajedno s limunovim koricama i zrncima vanilije ili štapićem cimeta, prema aromi koju vi radije dajete; promiješajte uz pomoć nekih štapića da aromatizirate sve mlijeko. Onog trenutka kada propadne da ključa, morate isključiti toplotu, ukloniti lončić i ostaviti ga prekrivenim tanjurom ili poklopcem lonca koji odgovara.

2

S druge strane, uzmite zdjelu ili zdjelu i dodajte:

  • žumanjke
  • šećer
  • kukuruzni škrob

Imajte na umu da bjelanjke nećete koristiti, pa vam predlažemo da konzultirate naš članak o tome kako lako odvojiti dijelove jajeta za slučaj da niste sigurni koji postupak treba slijediti.

3

Kad ste bacili sva tri sastojka, trebali biste pobijedi ih dobro tako da se povezuju i postižu homogenu smjesu. Zatim ulijte čašu mlijeka koju ste rezervirali u prvom koraku i nastavite miješati da je integrirate i u smjesu koja će vam postati krema.

4

Nakon što ste sve to uradili, morat ćete pokupiti lonac koji ste uklonili s vatre i uz pomoć cjediljke trebali ga filtrirati - da uklonite limunove kore i zrno vanilije - u posudi gdje ste pomiješali jaja, kukuruzni škrob i šećer Na ovaj način imat ćete sve sastojke u istoj posudi i morat ćete ponovo miješati da dobijete kremu povezanu i bez grudvica. Jednom kada sve imate zajedno, morate podgrijati zgušnjavati i steknu pravu konzistenciju.

5

Treba napomenuti da postoje oni koji se odluče dodati malo maslaca na sobnoj temperaturi dok je još uvijek na vatri, tako da je tekstura malo kremastija, međutim, sve je to po želji. Jednom kada vidite da krema Ima pravu debljinu, možete ga ukloniti s vatre i ostaviti da se ohladi pokrivenim prozirnim filmom dok se ne ohladi i možete ga koristiti u bilo kojem od svojih deserta poput ukusnih jagoda od jagoda s kremom.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti kremPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Bakina kuhinja - kako spremiti najbolji domaći eurokrem (Decembar 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send