Recepti

Kako napraviti krumpir od kože, cheddar sira i slanine

Pin
Send
Share
Send
Send


Ovo recept Najbolji je način da iskoristite cijeli krompir: svu nadjev i školjku u kojoj se nalaze sve hranjive tvari. Ove kožice su u osnovi pečeni krumpir, očišćen nekim dodacima, poput sira i slanine, smješten unutar slane, tostirane i ukusne ljuske. The priprema Lako je, ali treba vremena i rada da biste dobili konačni rezultat. Bit ćete barem nekoliko sati na ovome, ali potpuno se isplati i savršeno je ako znate kuhati ili ne. Zato ne čekajte više i otkrijte kako napraviti kožice od krompira, cheddar sir i slaninu.

4 osobe Više od 2 sata Slaba poteškoća Sastojci:
  • 12 malih ili 6 velikih krumpira.
  • 8 kriški dimljene slanine.
  • 1/2 šalice cheddar sira ili mocarele
  • 3 kašike margarina ili maslaca sa solju.
  • 1/4 šolje punog mlijeka ili mliječne kreme.
  • Biljno ulje
  • Gruba sol
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti krompir punjen šunkom i sirom Koraci koje morate slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Uzmite sav krumpir i operite dok ne budu savršeno čisti. Ovo je važno jer ćemo pojesti kožu krompira. Kad se dobro očiste, osušite i stavite na lim za pečenje. Dodajte dovoljno biljnog ulja da ih sve prekrijte. Stavite gustu sol na to dovoljno. Zagrijte pećnicu na 190 ° C i stavite krumpir sat vremena ili dok unutra ne omekša.

2

Izvaditi iz rerne. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi dok krumpir ne možete obraditi rukama. Na fotografiji ćete vidjeti kako je koža malo naborana. To je idealno.

3

Dok se hladi, nasjeckajte slaninu na sitne trakice i kuhajte u tavi dok ne postane hrskava.

4

Kad uspijete s krompirom, isjecite ga na pola. Uzmite kašičicu i iz svakog skinite sav nadjev. Ne razbijajte školjke koje ćemo tamo staviti kašu. Dodajte punjenje u zasebnu posudu i ostavite tostiranu kožu na pladnju. Još nemojte isključiti pećnicu.

5

Sa svim nadjevom koji ste izvadili napravite gusti pire. Da imate grudice. Ovo je svačije pitanje, ali s grudicama će biti malo čvršće, iako ima onih koji ga vole svileni. Dodajte sol, mleko ili vrhnje, rastopljeni puter i naribani sir. Dobro izmešajte.

6

Uzmite kašu i napunite svaku školjku. Stavite ih na pladanj s hrskavom slaninom na vrhu i pecite ponovo, na istoj temperaturi kao i pre, još oko 15 minuta.

7

Izvadite iz rerne nakon vremena ili do zlatno smeđe boje. Poslužite vruće.

8

Savjeti za pripremu Kožice krumpira, cheddar sir i slanina:

  • Veličina krompira može biti bilo koja. Naravno, što je veća, lakše će ih se nositi kad izvadite punjenje.
  • Ovaj recept je za najmanje 4 osobe koje jedu ovo kao pratnju.
  • Sir koji koristite može biti bilo koji, pa čak i mješavina. U idealnom slučaju je onaj koji se dobro topi.
  • Slanina nije obavezna. Na vrh možete staviti i nasjeckane sitno narezane listiće luka i tako mu dodati hrskavi dodir ako želite vegetarijansku opciju.
  • Ne kuhajte krumpir u mikrotalasnim pećnicama ili u vodi. Mora biti u rerni kako biste imali slanu i hrskavu ljusku koja se formira.
  • Za kašu možete koristiti mliječnu kremu kako biste joj dali više tijela. Ako nemate, mlijeko će vam dobro doći. Koristili smo punomasno mleko i bilo je veoma dobro.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti krumpir od kože, cheddar sira i slanine, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Kako se prave: Dobri Čvarci - Tradicionalni naćin ! 2017 (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send