Recepti

Kako pripremiti zdjelu crnog riže

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: lasopaboba.net

On pirinča To je vrlo zdrava namirnica, puna svojstava i, osim toga, izvor energije. Vrlo je prisutan u azijskoj i latinoameričkoj kuhinji, jer ga smatraju dodatkom prehrani koji nikad ne može nedostajati za vrijeme ručka. Vrlo je lako kuhati i neće vam koštati da pripremite ovo jelo kad vam se svidi. Otkad vam pokazujemo Kako pripremiti tanjir crnog riže.

2 sata Mala poteškoća Sastojci:
  • 400 gr okruglog pirinča
  • 3 svježe i 3 smrznute lignje
  • 4 vreće tinte od lignje
  • 1 veliki luk
  • 2 ili 3 češnja belog luka
  • 1 čaša bijelog vina
  • Maslinovo ulje i sol
  • Peršun
  • Pola limuna
  • Alioli sos
Trebat će vam:
  • Kazacnica
  • Velika tava od tanjura ili paelle
  • Kuhinjski instrumenti za rezanje i ljuštenje
  • 3 zdjele
  • Voda
Možda će vas zanimati i: Kako pripremiti korake od riže koje slijedite kako biste napravili ovaj recept: 1

Prvo pripremite umak od aioli i ostavite ga po strani ili stavite u frižider.

2

Čist svježe lignje i stavite ih u posudu.

3

Odmrznite ostale lignje i narežite ih. Kockice narežite u tepsiju sa uljem.

4

Rastopiti mastila u čašu bijelog vina i dodajte ga u kašu.

5

Ulijte vodu i ostavite da se kuha na jakoj vatri dok ne ostane u sredini. Sve zdrobite i procijedite. Ovako juha napravljena u drugoj posudi.

6

Ogulite i nasjeckajte beli luk, crni luk i sve sitno isjeckajte na veliku tavu ili u tavu s paellom.

7

Kad dobiju boju, dodajte nasjeckane svježe lignje u zdjelu u tavu ili paella tavu, kuhajte ih malo i dodajte rižu.

8

Sve procijedite i sipajte juhu koju ste izdvojili u drugu zdjelu. Stavite sol po vašem ukusu i kuhajte sve 20 minuta, podijelite na deset minuta na jakoj vatri i još deset na laganoj vatri.

9

Pospite nasjeckanim peršunom.

10

Kada poslužite rižu, dodajte jelo kriškom limuna.

11

Priložite jelo umakom aioli.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako pripremiti zdjelu crnog rižePreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Savjeti
  • Ako volite kozice, za dodavanje jela možete dodati oguljene kozice.
  • Ako više volite možete kupiti gotov umak od aioli.

Video: Rižoto s vrganjima - Fini Recepti by Crochef (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send