Recepti

Kako napraviti meringu od kafe

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: mygirlfriendguide.com

On meringue Vrlo je slatka vrsta kreme koja se u osnovi pravi sa bjelanjkom i staklenim šećerom. Može se koristiti i za ukrašavanje kolača, kolača i drugih recepata za pecivo, kao i za pečenje i pripremu takozvanih uzdasnih uzdaha. Povremeni sastojak moguće je uključiti u tradicionalni recept za meringue, ukoliko ga želimo aromatizirati ili mu dati specifičan okus, a primjer toga je recept koji predstavljamo u ovom članku. Pokazujemo vam kako napraviti meringu od kafe Korak po korak, isprobajte i recite nam da li vam se sviđa.

Sastojci male težine:
  • 4 bjelanjka
  • 250 gr staklenog šećera
  • 1 kašika topive kafe
  • prstohvat soli
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti čokoladni meringue Koraci koje treba slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Jednom kada prikupite prave sastojke za pravljenje kafa meringue, uzmi veliku zdjelu i dodaj bjelanjka. Bjelanjke morate tući dok se ne ukoče, odnosno dok ne dobiju a pjenasta i bijela tekstura. Da biste to učinili, dodajte prstohvat soli uz bjelanjke i koristite ručne ili električne štapove za njihovo postavljanje. Uradi to sa energetski pokreti tako da podižu i uzimaju odgovarajuću konzistenciju, morate dobiti teksturu prikazanu na slici.

Slika: peaceandloveinthekitchen.com2

Dok mešate dodajte je u meringu šećer i 1 kašika topive kafe malo po malo Količina kave može se izmijeniti po vašoj želji, ovisno o tome želite li da meringue ima manje ili više intenzivan okus kafe. Nastavite tući sve sastojke dok ne dobijete prilično glatku i svijetlu smjesu.

Slika: www.provedores.com3

Kad to vidiš kafa meringue je spremna, uzmite vrećicu slastičara s prilično velikim i kovrčavim usta i umetnite je u nju. Sada kružnim pokretima napunite kalupe za papir kavom bez dodatka kave. U slučaju da nemate slastičarsku kesu, pokušajte to napraviti pomoću kašike za supu, iako oblik neće ispasti toliko savršen da će i vama raditi. Po želji pospite malo šećera za led, ako vam se dopada.

Slika: www.entrechiquitines.com4

Na kraju unesite kafe meringue u pećnici i držite ih najmanje 1 sat na temperaturi između približno 120 i 150 °. Zatim ih samo morate izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade prije nego što ih pojedete. Biće ukusni!

Slika: dietdefinitva.blogspot.com

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti meringu od kafe, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Kremaste šnite od kafe - kremaste kocke od kafe - kolač od kafe - Coffee mousse cake (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send