Recepti

Kako napraviti venecuelanski arepas

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: taringa.net

The arepa Jedno je od najtipičnijih i najpopularnijih jela bez sumnje Venezuela, što je idealno za energičan i ukusan doručak ili jednostavnu porodičnu večeru. Njegova klasična prezentacija napravljena je od kukuruzne brašne, a zatim je ispunjena ogromnim brojem alternativa što je čini opcijom pogodnom za sve ukuse, džepove i zahtjeve. Želite li uživati ​​u nečemu ukusnom Venecuelanski arepas ali ne znate odakle početi? Mi detaljno objašnjavamo kako ih napraviti.

Sastojci male težine:
  • Dvije šalice kukuruznog brašna za 4 osobe po 2 ili 3 arespe po osobi
  • Žličica soli
  • Topla voda
  • Toplo mleko (neobvezno)
  • Jedna kašika putera (neobvezno)
Možda će vam biti zanimljivi: Kako napraviti andski arepas Koraci koje morate slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Tradicionalni recept od arepas Potrebno joj je samo kukuruzno brašno, voda i sol, pa osim toga da budu ukusni ne sadrže gluten, pa su savršeni za celijakije. Međutim, ako želite dobiti znatno mekše i ukusnije tijesto, u smjesu možete dodati malo mlijeka i žličicu putera. Vaši arepasi bit će jednostavno ukusni.

2

The arepa masa Uvijek treba biti mekan i lako se oblikovati, ako je težak krajnji će rezultat biti i težak i težak za uživanje i probavljanje.

Da bi vaši arepas postali glatki i bogati, počnite sa miješanjem šoljice i pol tople vode s pola šalice punom, obranog ili obranog mlijeka (po želji). Dodajte čajnu kašiku soli i promiješajte. Ako želite, možete i bez mlijeka, a zatim koristite samo dvije šalice vode.

3

Dodajte puter ako želite da dodate više ukusa u testo. Onda idi dodajući malo po malo Kukuruzno brašno dok se ručno miješa. Nemojte to raditi odjednom ili riskirate da će tijesto biti jako tvrdo.

Prestanite da sipate brašno kada je tijesto kompaktno, ali i dalje mekano i lako se oblikuje. Ako smatrate da vam je postalo previše tvrdo, dodajte malo više tečnosti.

4

Uključite pećnicu na 250 º da biste je prethodno zagrejali i, istovremeno, na srednje jaku vatru stavite tava za lepilo da se ne zagreje, nije potrebno dodavati ulje.

Vrijeme je za pravljenje arepasa. S tijestom napravite kuglice koje ćete potom nježno razmrviti kako biste oblikovali neku vrstu okruglog hljeba s otprilike prstom debljine. Veličina arepe bit će u osnovi onakva kakva kuhar želi.

5

Stavite arepas u tepsiju na srednje jaku vatru tako da se izvana ispeku i zapeče. Važno je da ih ne pravite na velikim vrućinama, jer će izvana izgoreti i iznutra biti sirove.

Kad se zlatno zapeče i stavite ih u pećnicu na 5 minuta sa svake strane. Iako mnogi preskaču ovaj korak i prave ih samo u tavi, ovaj završni dodir omogućava da arepe budu hrskave izvana i mekane i iznutra kuhane.

6

Kad tvoj arepas Tvrdi su i zlatni, s vanjske strane će biti spremni za konzumiranje. Sada ih samo morate otvoriti i napuniti ih svime što želite: šunkom i sirom, piletinom, mesom. Dug je popis ukusnih mogućnosti za napraviti izvrstan i vrlo cjelovit obrok. Dobar apetit!

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti venecuelanski arepas, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: How To Make Arepas in 3 simple steps - Arepa Recipe (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send