Recepti

Kako napraviti piletinu u pepitoriji

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: spanishrecipesbynuria.com

On piletina u pepitoriji To je tradicionalni recept od španska kuhinja koja se nekada pripremala s piletinom i karakterizira je umak s tvrdo kuhanim jajetom. To je tanjur nego prije, prenosi se s generacije u generaciju i što je idealno za više prilika. Ako i vi želite znati recept i naučite kako napraviti piletinu u pepitoriji, ne propustite ovaj članak od.

1 sat Mala poteškoća Sastojci:
  • 1 piletinu izrezanu na komade
  • 2 srednja ili 1 velika luk
  • 2 jaja
  • Češnjak
  • Šaka badema
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 čaša vode ili pilećeg juha
  • Ulje
  • Šafran
  • Paprika i sol
Trebat će vam:
  • Pan ili velika tava
  • Malter i mace
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti pileće kokice Koraci koje treba slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Prvi korak do pripremite piletinu u pepitoriji Bilo bi nasjeckati piletinu - ili tražimo da mesar nareže - i ukloni kožu, osim krila. Zatim dodajte sol i papar po ukusu.

Slika: genuinus.com2

Stavite veliku loncu ili tavu s puno ulja na slabu vatru i kad je vruće dodajte so pileća do smeđa; Treba napomenuti da piletinu za brašno možete prijeći prije nego što je bacite u tepsiju. Komade morate okrenuti tako da budu napravljeni na sve strane.

3

S druge strane, morate ogulite i nasjeckajte luk napraviti umak; Možete odlučiti narezati luk na julienne ili ga sitnije isjeckati. Također, češnjak morate oguliti, a možete birati i između toga što ćete ih držati cijele ili ih rezati na male.

4

Jednom on zlatna piletina, izvadite ga iz tave i ostavite za kasnije. Uklonite malo ulja, vratite posudu na vatru i kad proključa, dodajte luk i češnjak.

Slika: elpuntogdesasa.com5

Idite miješati luk i češnjak drvenom kašikom da ne izgori, jer prestaje pepitoria držite luk proziran i ne smije uzimati boju. Kad ste spremni, piletinu vratite u tavu s vinom da se smanji

6

S druge strane, morate tost badema i šafrana Da biste pripremili kotlet. Možete pripremiti i nekoliko krutona, tost od krutona i sve dodati u mort. Dobro ćemo ga isjeckati s maćešinom, a zatim ga dodati u lončić, zajedno s pilećim temeljcem ili, ako tako ne, vodom.

7

Takođe treba kuhati jaja, jer je tvrdo kuhano jaje jedan od ključnih sastojaka piletina u pepitoriji; Jednom kada budu kuvani, ostavite ih da se ohlade, ogulite ih i nasjeckajte ih na sitne komade i dodajte ih u kašu. Ostavite oko 30 minuta da se luk pomiješa sa svim sastojcima i formira umak.

Slika: cinta-roldan.blogspot.com

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti piletinu u pepitoriji, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Pin
Send
Share
Send
Send