Recepti

Kako sačuvati marelice u rakiji

Pin
Send
Share
Send
Send


Plod se ne čuva samo sterilizacijom. Može se koristiti i određeni antiseptik, poput alkohola ili šećera. Proces kako napravite konzervu kajsije u rakiji. Nesumnjivo veličanstveni desert, idealan za zimu koja prati hladne noći i obnavlja energiju.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti marelica u sirupu Koraci koje treba slijediti: 1

One su izabrane marelice koji pokazuju bolji izgled, zdrav i u zreloj dobi

2

Marelice se probijaju jedna po jedna 4 ili 5 puta, do kosti s iglom, zamotaju u gazu i urone u kipuću vodu na 2 minute, brzo ohlade s vodom i ostave da se ocijede. To se radi zato što rakija savršeno prodire u marelice i tako poboljšava proces očuvanja.

3

Napravite gusti sirup (400gr šećera po kilogramu kajsije) i okupajte kajsije u sirupu dok se ne zavri na trenutak, uklanjaju se sa skimmerom, uvode se u terinu i pokrivaju.

4

Sirup se zagreva dok ne dobije prvobitnu gustoću. Marelice su ponovo potopljene i ponovo kratko prokuhane, ostavljene da isuše.

5

Spakirane su u veliku posudu, jer su cele, zauzimaju više prostora i ljepše su i mogu stajati 24 sata.

6

Sirup se dekantira u tanku gazu, dodaje se litar alkohola ili rakije od 90 stepeni na svaka 2 kilograma kajsija i tečnost se sipa u posudu.

7

Dobro je zatvoren i čuvan na hladnom mestu.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako sačuvati marelice u rakijiPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Saveti
  • Da biste napravili kajsije u rakiji morate odabrati najbolje kajsije, osim ako nemaju bumps ili ogrebotine.

Video: Priprema komine od kajsija (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send