Recepti

Što je porijeklo Daiquiri

Pin
Send
Share
Send
Send


Postoji bezbroj različitih koktela koji se prave od ruma, ali jedan od najpoznatijih je nesumnjivo Daiquiri. Ovaj šareni koktel priprema se u njegovoj najstarijoj verziji s bijelim rumom i limunovim sokom, ali danas je njegova široka difuzija omogućila da se u baru pronađu različite vrste ove kombinacije, iako suština ostaje ista: Rum i voćni sok. Daiquiri ima svoje poreklo na sunčanim kubanskim plažama, tačnije u Santiago de Cuba, pa se obično priprema s kubanskim rumom. U blizini Santiago de Cuba odvijala se rudnica gvožđa na koju se zvao američki inženjer Jennings Cox. To je poznato da je otac koktela Daiquiri: od kada je džin završio, rum je piće koje se lako pronašlo u tom području. Kad je jednog dana inženjer Cox primio posjete iz svoje zemlje, nije našao džin, pa je bacio rum, dodajući malo limunovog soka iz okoline i malo šećera, tako da nije bio tako jak. U tome objašnjavamo glavne anegdote o Daiquiriju.

Trebat će vam:
  • 5 dijelova bijelog ruma
  • Sok od 1 dela limuna
  • 1 deo šećera
  • Kocke leda po ukusu
  • 1 koktel šejker
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti daiquiri od banane

Ime

U principu ovaj koktel nije imao odgovarajuće ime, nešto što definiše tačno jednu vrstu alkoholnih kombinacija. Bio je to talijanski inženjer, Coxov kolega Krstio ga je imenom "daikiri".

Slava i širenje

Ovo će piće steći slavu nekoliko godina kasnije, 1909. godine, kada ga je admiral Lucius W. Johnson, koji je piće probao na Kubi, odnio u Klub vojske i mornarice u gradu Washington. Nekoliko godina kasnije ova kombinacija je pripremljena u Hotel Plaza u gradu Havani španskog barmena Emilio González, koji je vratio prvobitno ime Daikiri. Kaže se da postoji više od 20 vrsta koktela daiquiri širom svijeta.

Hemingway

Čuveni Američki pisac Ernest Hemingway U jednom od svojih romana spominje daikiri koktel, gdje kaže da je bio redovnik u baru nazvanom La Floridita, gdje je iscrpio svoje stihove ovim šarenim koktelom. Zahvaljujući Hemingwayu, ova je kombinacija dobila još više glamura i međunarodnog značaja.

Priprema koktela Daiquiri

Iako postoji nekoliko načina da se pripremite daiquiri, sljedeće je najčešće: u shakeru ili blenderu, rum se miješa sa limunovim sokom i šećerom dok ne formiraju istu tečnost. Tada je važno da se tečno ukuha ili miješa 20 sekundi, a nakon ovog postupka cjelokupnu tekućinu morate sipati u dugačku čašu ili čašu hladnog koktela. Na kraju svemu možete dodati led po ukusu i krišku limuna.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Što je porijeklo DaiquiriPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Savjeti
  • Preparat se može ukapkati sa ledom, kako bi se postigao efekt šlag na koktelu.
  • Možete dodati nekoliko kapi maraschina da biste mu dodali više tropski okus.
  • Postoje mnoge verzije daikirisa s voćem, poput ananasa, breskve, jagode itd.

Pin
Send
Share
Send
Send