Recepti

Kako prosijati brašno

Pin
Send
Share
Send
Send


Izraz "prosijati"znači proći kroz nešto za sito, to jest za vrlo fino cjedilo, i to je ono što se obično radi s brašno da pripremim bezbroj recepata. Prosijano brašno je vrlo korisno posebno za pravljenje desertikao što će pomoći ne formiraju grudice a rezultat će biti lepršaviji. U ovom članku objašnjavamo detaljnije Kako prosijati brašno

Trebat će vam:
  • Brašno
  • Sito ili sitno cjedilo
  • Kašika
Možda će vas zanimati i: Kako napraviti korake od ovsene kaše: 1

Jedan od najčešćih načina za prosijavanje brašna je to učiniti sito ili cjedilo. Da biste to učinili, preporučujemo upotrebu sita s vrlo malim rupama, kako biste bolje odvojili brašno i spriječili da se nečistoće naprežu.

2

Prvo morate stavite posudu ili drugu posudu ispod sita, u koju će propasti prosijano brašno. Međutim, ako ćete pripremiti tijesto - na primjer, pizzu - možete to učiniti i na površini na kojoj ćete raditi kako biste formirali vulkan.

3

Tada ćete morati dodajte brašno u cjedilo ili sito, pokušajte da količina nije pretjerana. Iako ga možete sipati direktno iz paketa ili kanistera u kojem držite brašno, prikladno će to učiniti uz pomoć kašičice ili metra da spriječite da odjednom ne padne previše.

4

Onda biste trebali otići tapkati ili ručni udarci sa strane sita ili cedile, a drugom rukom držite ga za kvaku. Osim što pogodite sito, možete pomozite ti kašikom prosijati brašno i okrenuti ga da prođe kroz cjedilo.

5

Na ovaj način brašno će proći kroz male rupe pa će pasti u spremnik koji ste stavili dolje. Cilj prosijanja brašna je prozračivanje brašna kako bi se izbjeglo stvaranje grudica u pripremi recepata, posebno deserta. Treba napomenuti da je moguće i kroz sito proći druge sastojke u prahu, poput glazure ili neprobavljivog šećera; Postupak koji će uslijediti bit će potpuno isti.

6

Možete vidjeti na prvi pogled razlika između brašna prije i poslije ako prođe kroz cjedilo, onaj koji je prosijan bit će mnogo finiji. Međutim, izgled može ovisiti i o vrsti brašna, jer postoje razlike između brašna 0000 i kvasca, pa moramo odabrati onu koja najviše odgovara našem receptu.

Dalje, ostavljamo vam nekoliko desertnih predmeta koje možete pripremiti s prosijanim brašnom:

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako prosijati brašnoPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Savjeti
  • Idi dodavati brašno malo po malo, nikada odjednom.

Video: Kolač sa slatkom od Dunja vocni desert (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send