Recepti

Kako napraviti čokoladnu tortu

Pin
Send
Share
Send
Send


Neka vrsta kolač je vrlo jednostavno za napraviti, ali u isto vrijeme i vrlo ukusno sunđerasta torta. Ovu slatku možemo koristiti u velikom broju prilika: rođendani, doručak, desert, vrijeme čaja ... od tada vrlo je lako napraviti domaći kolač. I istovremeno možemo pripremiti mnoge varijante poput onih napravljenih s orasima, na primjer the orašast kolačili ukusna čokoladna torta. Na taj način možete pripremiti potonje i iznenaditi sve svoje goste, u obrazloženju smo Kako napraviti čokoladnu tortu.

45 minuta Mala poteškoća Sastojci:
  • 175 g pokrivne čokolade
  • 180 g šećera
  • 150 g putera
  • 75 g brašna
  • 4 jaja
  • 1 vrećica kemijskog kvasca (kraljevska vrsta) ili prašak za pecivo
Trebat će vam:
  • Posuda ili zdjela
  • Ručne ili električne šipke
  • Kalupi
  • Sitno sito ili cjedilo
Možda će vam biti zanimljivo i kako napraviti čokoladni kolač u mikrotalasnoj peci Koraci koje morate slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Prvo što biste trebali učiniti za pripremu čokoladne torte bit će razvaljajte čokoladu sa maslacem u vodenoj kupelji. Morat ćete je miješati tako da ne izgori i da ostane homogena smjesa, iako korak po korak možete vidjeti u našem članku o topljenju čokolade.

2

S druge strane, žumance odvojite od bjelanjka, jer ćemo ih zasebno koristiti. Na ovaj način će prvo biti potrebno umutite žumanjke zajedno sa šećerom dok ne postane kremasta. Zatim morate dodati ovu mješavinu lomljena čokolada da se sve dobro promiješa.

3

Dalje, morate prosijati brašno i kvas, tj. propustiti ga kroz sito ili fino cjedilo da bi zauzeo zrak i na taj način izbjegao kvržice u masi. Tako da ne sumnjate u to kako izvesti ovaj korak, preporučujemo vam da provjerite naš članak: kako prosijati brašno. Nakon provjere morate ih dodati prethodnoj smjesi.

4

Dobro promiješajte smjesu da se dobije a homogena pasta bez grudica to će biti tijesto od čokoladne torte; Možete to učiniti pomoću nekih ručnih šipki ili pomoći mikserom.

5

Morate i vi tukli bjelanjke dok se ne ukoče, s električnim ili ručnim šipkama; Preporučujemo da prije početka dodate prstohvat soli kako bi se brže dizali. Nakon što ste postavili belanca, dodajte ih smeši od ostatka sastojaka i lagano, mešati testo osiguravajući da se bijelci spuštaju što je manje moguće.

6

Sljedeći korak u pravljenju čokoladnog kolača bit će sada namazati kalup maslacem i brašnom kako bi se osiguralo da se kolač ne lijepi. Što se tiče vrste kalupa koje možete koristiti, on je potpuno ravnodušan: s kaminom ili bez, metalik, silikonski ... Odaberite onaj koji vam je draži, sve će biti važeće.

Zatim izlijte smjesu u kalup pazeći da se ravnomjerno raspodijeli i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu na oko 200ºC, a ako je vaša pećnica, uključite ventilator kako biste olakšali raspodjelu topline i kolač se podigao. bolje

7

Smanjite temperaturu na 180 ° C i ostavite oko 20 minuta; skelom ili bilo kojim drugim oštrim priborom provjerite da li je dobro skuhan: ako je skewer čist, to će se učiniti; u suprotnom, trebate pustiti da se peče još nekoliko minuta.

Konačno, možete ukrasite svoju čokoladnu tortu sa čokoladom, šlagom, šećerom od glazure, čokoladnim biserima ... ili onim što najviše volite!

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti čokoladnu tortu, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Savjeti
  • To je vrlo jednostavan recept, čak i za pripremu s djecom!

Video: Odlična čokoladna torta. Natašine slastice (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send