Recepti

Kako napraviti švicarsku meringu

Pin
Send
Share
Send
Send


Za razradu mnogih slatkiši i deserti, the meringue: krema od bjelanjka tučen sa šećer. Iako je tradicionalno poznato kao francuski meringue, postoje i neke varijante poput Italijanski meringue, koja se priprema sa sirupom, ili the švicarski, karakterizirano izvođenjem u kupaonici Maria. Dakle, znate korake koje morate slijediti kako biste pripremili posljednje, u našem obrazloženju Kako napraviti švicarsku meringu.

30 minuta Mala poteškoća Sastojci:
  • 4 bjelanjka
  • 300 grama šećera
  • Voda (za vodenu kupelj)
Trebat će vam:
  • Posuda ili zdjela
  • Električni mikser
  • Dipper
Možda će vam biti zanimljivi: Kako napraviti korake za meringue kako biste napravili ovaj recept: 1

Stavite bjelanjka u posudi koja odoleva toploti i dovoljno je velika jer će bjelice rasti.

2

Uzmi to Marija kupka. Ovdje možete vidjeti što je Bath Mary. Krema od mljevenja ili švicarske trebala bi biti nekoliko minuta.

3

Pomozite sebi jedno električni mikser tući bjelanjke da se ne zgusnu.

4

Idi dodavanjem šećer Jasno malo po malo, dok još tuče. Tako da švicarska meringue ima teksturu kojom se dodirne, zanimljivo je da za ovaj korak upotrebljavate šlag.

5

Kad dobijem konzistenciju, ugasite vatru i nastavite tući dok ne nastanu vrhovi prilikom uklanjanja blendera.

6

Kada je spreman, švicarska meringue trebala bi izgledati kao vrlo krema debeo, pahuljasto i blistav.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti švicarsku meringu, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Kako napraviti savršenu puter kremu -- Swiss Meringue Buttercream. Zakuhavanje Pink BH (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send