Recepti

Kako montirati snežne bjelanjke

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: bakina-kuhinja.org

Postoji puno recepata za koje je neophodno umutiti bjelanjke dok se ne ukočiposebno u slučaju deserti i the pecivo Istina je da ova tehnika nema misteriju, ali za to je potrebno puno strpljenja podignite belanca i one dobijaju odgovarajuću teksturu. Trebat će vam samo ručni ili električni štap i slijedite korake koverte kako voziti čistinu oko snijega.

15 minuta Srednje poteškoće Sastojci:
  • Jaja od bjelanjaka
  • Prstohvat soli
Trebat će vam:
  • Ručne ili električne šipke
  • Kontejner
Možda će vas zanimati i: Kako iskoristiti bjelanjke Koraci koje morate slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Prvi korak tukući bjelanjke dok se ne ukoči bit će ih izvaditi iz hladnjaka da im ne bude previše hladno i stavite ih na tanjir ili zdjelu. Morate ih razbiti s velikim oprezom kako komadi školjki ne bi padali.

2

Onda morate odvojiti žumance od bjelanaca, jer se žuti dio jajeta neće koristiti. Postoji nekoliko načina da se to učini, a iako je jedan od najrasprostranjenijih upotreba same ljuske jajeta, to nije najviše preporučljivo. Predlažemo da to radite izravno rukom ili upotrebite bocu, možete pogledati ovaj video kako odvojiti dijelove jajeta.

3

Prije nego što ih počnete tući, bit će važno to dodajte prstohvat soli u bjelanjke kako bi stekli savršenu konzistenciju. Bitno će biti i da spremnik u koji bacate bjelanjke da ih tučete do snijega bude vrlo čist, bez tragova masti ili sredstava za pranje, jer će u protivnom koštati puno.

Slika: diendanbaclieu.net4

Možeš koristite ručne ili električne šipke montirati čistinu do točke snijega, koliko god je to praktično moguće; iako koristite električne, preporučuje se unaprijed koristiti vilice kako bi se bjelice više spužvaste ili stavite mikser na malu brzinu.

Slika: lollyssweettreats.com5

Onda morate svladajte bjelanjke jakim ili velikom brzinom tako da idu gore i stječu odgovarajuću teksturu i konzistenciju. Da biste znali da li su već ili trebate nastaviti tući, morat ćete podići štapove i vidjeti jesu li vrhovi ili šiljci bijelaca čvrsti i kruti. Ako iskliznu i izgube oblik, trebat će nastaviti tući.

Slika: peaceandloveinthekitchen.com6

Još jedna provjera da li su snježne bjeline pravilno postavljene okrenite posudu tamo gde smo ih pobedili i da ostanu privrženi, bez ikakve kapljice. Takođe možemo pokušati da stavimo kašiku u posudu i da vidimo da li stoji.

Slika: paperblog.com

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako montirati snežne bjelanjke, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Savjeti
  • Potrebno je puno strpljenja, jer je za jahanje vedra snježna oluja potrebno vrijeme.

Video: Kako montirati lance za sneg? (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send