Recepti

Kako napraviti kolač od bjelanaca

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: pasteleriajela.com

The merengue discs Oni su jedan od najpopularnijih deserta među ljubiteljima ovog slatkog. Oni nude mogućnost da ih jedu kao što su ili pripremaju kolače naših omiljenih ukusa sa njima. On meringue To je jedna od najčešćih slastičarskih krema među različitim kuhinjama svijeta i stoga postoji mnogo načina da se ona pripremi, kao što je talijanski kolač od bjelanaca, kroz sirup, ili Švicarac, u kupatilo María. Ako želite znati kako pripremiti ovu slatku, ne propustite ovaj članak i otkrijte kako napraviti kolač od bjelanaca.

2 sata Niska poteškoća Sastojci:
  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  • Prstohvat soli
  • Papir za pečenje
  • Pastor bag
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti čokoladni bjelanac Koraci koje treba slijediti kako bi se napravio ovaj recept: 1

Da uradim merengue discs Pratit ćemo tradicionalni recept za kolač od bjelanaca. Međutim, pre nego što počnete, uzmite papir za pečenje, stavite ga na lim za pečenje i nacrtajte krugove sa olovkom prečnika oko 20 cm, manje ili više. Ovo će biti naš predložak za izradu zapisa na kraju. Takođe, zagrejte rernu na 200 ° C.

Slika: travel-in-my-kitchen.com2

Sada uzmite bjelanjke i stavite ih u posudu s dovoljno kapaciteta da biste kasnije dodali šećer. Poželjno je da su belci na sobnoj temperaturi, a ako imate mogućnost da ih odvojite od žumanjaka dan prije pripreme diskova, to bolje. Morate pobijedite bjelanjke dok se ne ukoče, to jest, dok nemaju pjenastu teksturu i stvorene šiljke.

Slika: pixabay.com3

Kada se belci montiraju, počnite dodajte šećer malo po malo. Zapamtite da ne bi trebalo da prestanete da kucate. Ako imate bolju električnu šipku, manje će vas koštati da pobedite kolač od bjelanaca. Udariti na srednjoj brzini sve dok ne unesete sav šećer, zatim se podignete na visoko i promiješate 10 minuta. Pogledajte naš članak o tome kako napraviti kolač od bjelančevine da biste saznali sve detalje recepta.

Slika: pixabay.com4

Kada je kolač od bjelanaca dostigao pravu teksturu i konzistenciju, neka se malo odmori, uzmi vreću za kolače i koristite okrugli usnik. Ako nemate rukav, možete koristiti prozirnu plastičnu vrećicu, ziploc, i odrezati jedan od vrhova ostavljajući otvor ne veći od jednog centimetra. Spasite tacne papirom za pečenje i pločama izvučenih diskova.

Slika: lancaria.com5

Ubacite kolač od bjelanaca u rukav ili vrećicu, stavite vrh u sredinu kruga koji ste nacrtali i počnite ga puniti kremom. Moraš to da uradiš spirala, iznutra prema van i bez ostavljanja razmaka između linija. Ako vam je udobnije, možete to učiniti počevši izvana i iznutra, važno je da izgleda kao spirala.

Slika: cortezaymiga.com6

Kada su svi predlošci puni, ispeći diskove otprilike sat i po. Biće spremni kada su očvrsli, ali ne i zlatni. U zavisnosti od snage vaše pećnice to će trajati više ili manje vremena, tako da ih treba gledati s vremena na vrijeme.

Slika: midiariodecocina.com7

Nakon pečenja, neka se malo ohlade i pažljivo skinu papirnate diskove i imat ćete svoj domaći kolačići završio Ako ih nećete odmah pojesti, nije preporučljivo da ih rezervišete u frižideru. Trebalo bi da ih zamotate u plastičnu foliju i ostavite ih na mestu bez vlage najviše tri dana ili ih zamrznite i uklonite dva sata pre upotrebe. Ako volite recepte sa kolačem od bjelanaca, ne propustite naše proizvode od štrudla od bjelanaca, uzdaha ili limuna i kolača od bjelanaca.

Slika: oil-cocina.net

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti kolač od bjelanaca, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: PUSLICE RECEPT - KLASIČNE PUSLICE (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send