Recepti

Kako smeđe peći pite bez jaja

Pin
Send
Share
Send
Send


Empanade su obrok koji mi se zapravo sviđa općenito i to zahtijeva upotrebu jajeta ne samo kao sastojak u nekim receptima, već i da zagrijte pečeno tijesto i sjajite lisnato tijesto tako da ima onaj karakterističan zlatni izgled. Međutim, postoje slučajevi kada ne želite da koristite jaje u tu svrhu, jer slijedite vegansku prehranu u kojoj ne konzumirate proizvode životinjskog porijekla, alergični ste ili zato što ne pravite vrlo veliku pitu i ne Iskoristićete većinu jaja.

Ovo su situacije u kojima se traže alternative janjećim i smeđim pečenim empanadama. I iako se čini da ne postoje druge mogućnosti, istina je da postoji nekoliko mogućnosti za oslikavanje empanada bez jaja. Otkad objašnjavamo kako smeđe peći pite bez jaja pa znate sve alternative i znate kako lako i udobno smekšati empanade.

Možda će vas zanimati i: Kako napraviti empanade od špinata

Alternativa janjećim ili smeđim pečenim empanadama

Kada ne želite koristiti žumance iz bilo kojeg razloga, da sjaji lisnato tijesto Postoji nekoliko alternativa empanadi od jaje do smeđe pečene s kojom se postižu dobri rezultati jer je empanada također zlatna i svijetla.

A kako sijati pitu od jaglaca? Nekoliko je opcija kako brati empanade bez jaja, koje se široko koriste u gastronomiji i za koje se ne primjećuje da nije korišteno nijedno jaje:

  • Maslinovo ulje: Maslinovo ulje je glavni proizvod koji se koristi za slikanje empanada bez jaja. Njegova je primjena vrlo jednostavna jer samo morate uzeti malo ulja i raširiti ga po cijeloj pita prije nego što ga ispečete da dobije sjajno tijesto. Prednost ovog proizvoda je i u tome što ne dodaje nikakav okus.
  • Margarin od povrća: Kada govorimo o tome kako potamniti pitu, druga alternativa koja je ne koristiti jaje je upotreba biljnog margarina. U ovom je slučaju aplikacija ista kao u svim prethodnim slučajevima, iako postoje ljudi koji malo miješaju ovaj biljni margarin s malo vode i šećera nakon što su ga prethodno otopili. To je još jedna od alternativa empanadama od jajeta do smeđe boje, mada će u ovom slučaju pružiti malo više okusa šećeru, što je više preporučena opcija da se torta sjaji slatkim sadržajem.
  • Kukuruzni škrob: obojati empanadu bez jaja, druga mogućnost je upotreba kukuruznog škroba koji se pomiješa sa malo hladne vode i malo kurkume. Budite oprezni s ovim posljednjim sastojkom da ne dodate aromu. Jednom kada je smjesa gotova, preostaje joj samo da se raširi po površini pite.
  • Biljno mlijeko: Još jedna je opcija sjaja kolača od lisnatog tijesta. Bilo koji od ovih na tržištu služi. Opet se njegova primjena sastoji u širenju male količine na površinu prije pečenja.

Trikovi kako napraviti empanade bez jajeta tunjevine

Unutar empanada postoji nekoliko recepata u kojima je vrlo često jaje koristiti kao sastojak i kako bi ga smeđe obojilo. To je slučaj onih koji su pripremljeni s tunom. Međutim, moguće je zamijeniti ovaj proizvod u ovom jelu ovim receptom za zlatne pljeskavice od tune bez jaja.

Da biste ga napravili, potreban vam je niz sastojaka kao što su lisnato tijesto za pitu i prženi paradajz, tunjevina (prirodna ili u maslinovom ulju) i jaje (bilo bi izborno kao sastojak ovisno o tome može li se unositi ili ne dijetama ili alergije). Razrada je vrlo jednostavna i radi se u nekoliko koraka:

  1. Pomiješajte tunu (dobro ocijeđenu ako ste je odlučili uzeti iz konzerve na maslinovom ulju) sa prženom rajčicom. Ako više volite koristiti prirodni paradajz ili konzerviranu, ali nespremnu, rajčicu prvo pržite prije nego što u nju ubacite tunu. Ovoj mješavini dodalo bi se tvrdo kuhano jaje, ako se želi koristiti.
  2. Uzmite tavu i lagano ispržite smjesu koju smo pripremili sa sastojcima da napunite tortu
  3. Dok se to radi, širite lisnato tijesto za pitu, pri čemu morate pripremiti dva jednaka sloja
  4. Čitav nadjev od tune i paradajza rasporedite preko jednog od slojeva pita
  5. Kad je gotov, stavite drugi sloj pita i stavite ga vilicom pre nego što ga stavite u rernu da sjaji lisnato tijesto.
  6. Nakon što se zapeče, možete koristiti bilo koju alternativu empanadama od jaje do smeđe pečene boje koje smo spomenuli u prethodnom odjeljku
  7. Ostaje samo da se kuva i porumeni. Iako to ovisi o pećnici koju imate, općenito i za smjernice, možemo reći da je dovoljno sa 10 minuta na oko 220 stupnjeva

Recept za zlatne pljeskavice od belog mesa

The pita od mesa To je još jedno od jela u kojem je uobičajeno da se jaje upotrebljava kao sastojak i kako bi se dalo sjaj lisnatom pecivu kao što se to događa u prethodnom receptu za tortu od tunjevine.

I kao sastojak i za primjenu malo napolju, moguća je zamjena jajeta. Ali, pogledajmo kako ovim receptom zagušiti mesne pljeskavice bez jaja, za koje će nam trebati lisnato tijesto ili tijesto od pita, kao i nekoliko sastojaka za nadjev poput mesa (po mogućnosti teletina, mada možete dodati i malo slanine i dobro očvrsnuta kobasica da postane sočnija), luk, por, zelena i crvena paprika, maslinovo ulje i jaje (bilo bi fakultativno kao sastojak).

Uz sve to, počnimo s recept:

  1. Uzmite kašu i pripremite sav nadjev u koji ćete morati staviti malo maslinovog ulja
  2. Dok maslinovo ulje uzima temperaturu da se prži, vidite luk, por i crvene i zelene paprike nasjeckane
  3. Sve pirjajte na srednje jakoj vatri dok ne primijetite da je napola (jasan pokazatelj je da je luk proziran, ali nije zlatno)
  4. Dodajte slaninu i kobasicu nasjeckanu na male trakice
  5. Kad je zlatno zlatno, stavite preostale komade teletine dok ne poprime boju
  6. Vrijeme koje je potrebno da porumeni meso, iskoristite ga za širenje dva sloja lisnatog tijesta koji će nam trebati
  7. Dodajte sav nadjev u jedan od slojeva, dobro ga proširite tako da se raspodijeli proporcionalno i nema područja s manje punjenja i jedite samo lisnato tijesto.
  8. Na vrh stavite sloj lisnatog tijesta i zabrtvite vilicom
  9. Dalje, morate odabrati jednu od alternativa pite od jaja do smeđe boje kao što je, na primjer, maslinovo ulje za sjaj lisnatog tijesta. Potrebno je samo staviti malo da se previše ne porumeni
  10. Zatim se ide u rernu dok ne porumeni

Uz ove savjete kako smeđati pečene empanade bez jaja, nadamo se da smo vam pomogli da znate različite alternative janjećim i smeđim pečenim empanadama i znate koje proizvode imate na raspolaganju kako biste dali sjaj lisnatom tijestu. Oni su smjernice kako braon empanade zamijeniti, što će biti korisno za mnoge recepte ne samo za bojanje empanada bez jaja, već i za empanadile i druga jela koja trebate smeđati u pećnici.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako smeđe peći pite bez jaja, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: RECEPT ZA BISKVIT - moj najbolji biskvit do sada (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send