Recepti

Kako napraviti prženu piletinu

Pin
Send
Share
Send
Send


A pržiti to je jednostavno jelo mesa ili povrća (i mnogo puta oboje) koji se brzo kuha u voku na velikoj vrućini. Ali u domaćoj kuhinji ovaj metod kuhanja ne To podrazumeva bilo koju vrstu pomahnitane tehnike ili vatrometa, bez obzira na to šta se može videti u restoranima ili na televiziji. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti prženu piletinu na brz i ukusan način.

Niska težina Sastojci:
  • ½ kilograma pilećih prsa bez kostiju ili butina
  • 1 šalica graška
  • 1 šoljica crvene paprike
  • ½ šalice celog pečenog indijskog oraha
  • 2 žlice iseckanog đumbira
  • ¼ kašičice pahuljica crvene paprike
  • 1 kašika mljevenog češnjaka
  • 1½ kašičice kukuruznog škroba
  • 2 kašičice sojinog sosa
  • 3 kašike suvog šerija
  • ¾ kašičice soli
  • Chicken šoljicu piletine
  • 2 kašike ulja
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti piletinu s kozicama Koraci koje treba slijediti za izradu ovog recepta: 1

Najvažniji ključ za to dobro ispečite To je da se svaki sastojak reže na jednaku veličinu. Odrežite povrće i stavite ih u posudu. Sada kombinujte piletinu, beli luk, kukuruzni skrob, 1 kašičicu sojinog sosa, 1 kašičicu suvog šerija i 1/2 kašičice soli u srednjoj posudi.

Promiješati da se piletina ravnomjerno prekrije dok se više ne vide tragovi sušenog kukuruznog škroba. Dodati 1 kašičicu ulja i dobro promiješati. (Ovo dodatno ulje sprečava piletinu da se zalijepi za tiganj.)

2

U maloj zdjeli pomiješajte juhu, 1 preostalu žličicu sojinog umaka i 2 žlice suhog šerija.

Svetlo jedno kuhinjski gorionik, što je više moguće. Stavite wok preko vatre. Da biste utvrdili kada je vok dovoljno vruć, počnite da tresete kapi vode na wok nakon 30 sekundi. Čim kap vode ispari u roku od 1 do 2 sekunde kontakta, vok je vruć i spreman za prženje.

3

Dodajte 1 kašičicu ulja. Dodajte đumbir i pahuljice crvene paprike, i mešajte 10 sekundi ili dok ne mirisne.

Gurnite smešu đumbira prema wok sides. Pažljivo dodajte piletinu i ravnomerno je rasporedite u jednom sloju. Trebalo bi da cvrči na kontaktu (ako ne, to znači da vok nije bio dovoljno vruć).

4

Cook the piletina 1 minut, ostavljajući da počne da se smeđa i bez mešanja.

5

Zatim pržite još 1 minut, stalno mešanje i mešanje sa aromatičnim sastojcima, ili dok piletina ne bude lagano zapečena, ali još nije potpuno kuvana.

6

Dodajte grašak, crvenu papriku i indijske orahe. Pospite po kafene kašičice soli povrće and the piletina. Saute na minut.

7

Sipajte smjesu sos oko i sa strane woka umesto direktno u centar (da bi se izbeglo hlađenje woka i smanjila temperatura kuvanja) i pirja još 1 minut, ili dok se piletina ne kuha.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti prženu piletinu, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: Pohana piletina na način američkog juga - Fini recepti (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send