Recepti

Kako napraviti omlet od patlidžana

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: planetajoy.com

Iako je najtradicionalniji to je krompir tortillas Mogu se pripremiti sa bilo kojom hranom koja vam padne na pamet ili koju imate kod kuće. Od kobasice kao chorizo, sve do povrće: špinat, šparoge, tikvice ... kroz tunu ili bakalar. Zato u ovom članku želimo da objasnimo korake koje treba preduzeti kako bismo brzo i lako pripremili a patlidžan omlet

45 minuta Niska poteškoća Sastojci:
  • 1 veliki patlidžan
  • 2 mala luka ili 1 medij
  • 4 jaja
  • Izlazi
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti omlet od povrća Koraci koje treba slijediti za izradu ovog recepta: 1

Prvi korak u pripremi tortilje patlidžana će biti odrežite patlidžan i posolite ga tako da oslobađaju višak vode i gorčine. Možete ga odrezati po dužini i dodati sol, ili je već iseći i staviti u posudu sa vodom i soli.

Slika: aponerlamesa.com2

S druge strane, morate oguliti i iseckati luk Ili, ako želite, možete ga proći kroz helikopter da bi ga smanjili. Za ovaj korak, naš članak o tome kako ne plakati sa lukom može biti vrlo koristan.

3

Prilikom rezanja luka, zagrejte posudu sa uljem da je zagrejete. Kada je ulje vrlo vruće, dodajte luk, iseckan i posoljen Dok ne poprimi boju.

Slika: cakesparati.blogspot.com4

Onda, u slučaju da to niste učinili u prvom koraku, trebali biste odrežite patlidžan u kockice i dodajte u tavu gde smo već stavili luk. Ima onih koji odluče da ga oljušte, ali, ako želite, možete i kožu dobro oprati.

Slika: mestelrich2.blogspot.com5

U zdjeli ili zdjeli dovoljno velike, ljuskajte jaja, dodajte malo soli i tuknite ih ili sa vilicom ili nekim ručnim šipkama. Do vremena kada je patlidžan već mekan i luk dobro kuhan, sipajte ih u tučeno jaje i dobro promešajte.

6

Stavite jednu na vatru nonstick skillet - koja može biti ista u kojoj ste sauteo povrće - na vatri i, kada je vruće, dodajte mešavinu patlidžana, luka i jaja. Pomoću drvene kašike ili špatule, okrenite ga nekoliko puta tako da jaje počne da se postavlja, i dajte mu oblik omleta.

Slika: sariqui.blogspot.com7

Konačno, morate okrenite tortilu uz pomoć tanjira, poklopca lonca ili ploče s ručkom posebno dizajniranom za okretanje tortilja. Možete ponoviti akciju nekoliko puta, tako da je jaje dobro skuhano i tortilja patlidžana ima pravilnu konzistenciju.

Slika: conlanaturaleza.com

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti omlet od patlidžana, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: Složenac od patlidžana, paprika,tikvica i rajčica - Fini Recepti by Crochef (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send