Recepti

Kako napraviti rižu od kokosa

Pin
Send
Share
Send
Send


On kokosov pirinač To je tipičan latinoamerički desert koji u zalogaju evocira sve tropske Karibe. Međutim, kao i većina latinoameričkih recepata, oni imaju različite verzije, u ovom ćemo vam članku pokazati kako napraviti rižu od kokosa Slatko, tu je i gorka verzija, koja se jede na kolumbijskoj obali i predstavlja pratnju ribe, salate i pržene plantane, priprema je vrlo slična, ali bez dodavanja kokosovog mlijeka.

Sastojci male težine:
  • 1 šolja bijelog pirinča
  • 2 šolje iseckanog kokosa
  • 3 šolje vode
  • 3 šolje kokosovog ili obranog mlijeka
  • 2 ½ šolje tople vode
  • 1½ šolje šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 štapić cimeta
  • 4 klinčića (fakultativno)
  • Cimet u prahu
Možda će vam biti zanimljivi: Kako napraviti korake od kokosovog nugota da slijedite kako biste napravili ovaj recept: 1

U ovom receptu možete sami pripremiti dva sastojka, za slučaj da imate vremena i želje za tim, ali možete ih pronaći u supermarketu koji su spremni za upotrebu.

Kako napraviti rendirani kokos

U slučaju da nemaš ribani kokos, uvijek to možete učiniti na rudimentarniji način i to da kupite kokos, zapalite štednjak i stavite ga na vrh. Prebacite se na bočne stranice i kada ljuska počne da se lomi možete ugasiti vatru. Pričekajte da se malo ohladi i završite razbijanje rukom ili pomaganje nožem. Izvadite smeđu ljusku i izvucite pulpu. Možete ostaviti i nekoliko cijelih komada koje možete dodati riži kada je spremna.

Kako napraviti kokosovo mlijeko

Da biste dobili prirodnije mlijeko bez konzervansa, stavite sjeckani kokos u posudu sa ½ šalice vruće vode, promiješajte i ostavite da stoji 30 minuta. Procijedite je, pritiskajući kašiku na cjedilu, na ovaj način ćete početi ispuštati mlijeko, da dobijete što je više moguće, zamotajte kokos u krpu i iscijedite. Rezervirajte mleko i rendirani kokos.

2

Za napravite kokosov pirinač cStavite šalicu riže u cjedilo i stavite je ispod slavine za vodu da se opere. U loncu dodajte rižu zajedno s tri šolje vode, pustite da proključa i smanjite toplotu. Ostavite da kuha i povremeno promiješajte drvenom kašikom.

3

Kad se voda upije dodajte je kokosovo mlijekosol, klinčić, ako vam se sviđa njegov ukus, štapić cimeta i the ribani kokos. Pojačajte vatru malo i ponovo promiješajte, kad dobije kremastu konzistenciju dodajte šećer i kuhajte još 10 minuta.

4

Ako već kokosov pirinač Ima gustu konzistenciju, isključite toplotu i sipajte je u posudu da se ohladi. Ukrasite posipano mljevenim cimetom i stavljanje komada kokosa. Možete jesti, i hladno iz frižidera i sveže napravljeno.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti rižu od kokosa, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: PILAV SA PILETINOM - UKUSAN RUČAK OD RIŽE (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send