Recepti

Kako napraviti džem od šljiva

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: bebesencamino.com

The sezonsko voće Nude nam beskrajne pogodnosti, među kojima se ističe njihova niska cena i bolji kvalitet. Da bismo ih uzeli, možemo to uraditi tako što ćemo dnevno jesti dva komada voća ili ih uključiti u naše omiljene deserte. Takođe, još jedna vrlo zdrava i ukusna opcija je priprema a džem sa njima. Jedna od najpopularnijih i najcjenjenijih džemova je šljiva, želite li znati kako je napraviti kod kuće? Zapamtite sastojke i dođite na posao! Nastavite čitati ovaj članak i otkrijte kako napraviti džem od šljiva.

2 sata Niska poteškoća Sastojci:
  • 1 kg šljiva
  • 2 šolje šećera
  • 1 sok od limuna
Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti bez šećera šljiva džem Koraci koje treba slijediti kako bi ovaj recept: 1

Da biste napravili džem od šljiva možete odabrati crvene ili zelene šljive, izbor će biti zasnovan na vašem ukusu jer je proces isti. Što se tiče količine šećera, ako želite slatki džem možete dodati još. Ako nemate čaše, trebate znati da su dva jednaka približno 500 grama, pa ako želite povećati šećer, možete povećati količinu na 800 g.

2

Prva stvar koju ćemo učiniti da počnemo da pravimo domaći džem je dobro operite šljive. Da biste to uradili, prstima utrljajte sve voće i koristite mnogo vode. Nakon pranja, otvorite ih na pola do uklonite kosti i iseći ih na male komadiće bez ljuštenja. Preporučljivo je da komadi nisu veliki tako da bolje apsorbuju šećer i kasnije se kuhaju brže.

Slika: cocinaycomparte.com3

Sada, postavljamo sjeckane šljive direktno u posudu koju ćete koristiti za pravljenje džema tokom sljedećih koraka, dodajte šećer i sok od limuna širi ih kroz sve plodove i dobro ih pomeša da ih raspodeli. Najpoželjnije je koristiti veliku posudu tako da šljive nisu sve grupirane i da se džem bolje kuha. Kada ga uklonite, pokrijte lonac i ostavite ga stajati u frižideru dva sata. Na taj način će šljive početi da apsorbuju šećer i oslobađaju sok.

Slika: beatriz-misrecetasdecocina.com4

Nakon vremena, izvadite lonac iz hladnjaka i zagrijte ga preko srednje toplote. S vremena na vrijeme uklonite pekmez od šljiva tako da se ne zalijepe za dno i izgore. Može potrajati oko 1 sat da bi se dosledno zaglavila, tako da morate biti strpljivi. Ako smatrate da je predebela možete dodati šalicu vode.

Slika: mis-recipes.org5

Znaćete da je džem od šljiva Spreman je kada se uzme malo kašikom i ispusti kapi polako padaju i grupišu se. Ako je, naprotiv, tekstura previše tečna, trebat će vam još nekoliko minuta kuhanja. Kada ga imate, možete ga ostaviti onakvu kakva jeste ili je pobediti kako biste dobili glatku i svetliju teksturu.

Slika: gastronomiaycia.com6

Nakon završetka, rezervirajte ga vruće u staklenim staklenkama prethodno sterilizirani i pokriti ih. Da biste ga zadržali duže, morate napraviti vakuumsko zatvaranje. Da biste to učinili, jednostavno stavite čistu tkaninu na dno lonca, stavite pokrivene tegle na vrh (ustanite), pokrijte ih vodom i zagrejte ih na srednjoj vatri. Kada voda dostigne tačku ključanja, pustite da proključa 20-30 minuta i isključite toplotu. Pustite da se tegle ohlade, osušite i rezervišite ih na hladnom i vlažnom mestu.

7

Kao što vidite, uradite džem od šljiva Veoma je jednostavno, ako volite domaće džemove, ne propustite naše recepte za džem od jagoda, džem od paradajza i džem od narandže. Imajte na umu da domaći džemovi ne traju tako dugo kao industrijski džemovi, pa kada otvorite posudu, trebali biste je konzumirati prije tri sedmice. Ako rezervacije u frižideru mogu potrajati malo duže.

Slika: laube-sanoyderechupete.com

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti džem od šljiva, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: najbolji džem pekmez od šljiva ikada napravljen recept (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send