Recepti

Kako napraviti džem od paradajza

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: elprimertomate.com

The džem od paradajza To je jedno od najukusnijih i najneobičnijih u isto vreme. Obično je uobičajeno pripremati voćne džemove, kao što su jagoda, šljiva, itd., A povrće ostavljamo po strani kada se mogu napraviti i spektakularni deserti. Ako ste sa računa platili više paradajza i ne znate šta s njima, pokupite ih i pripremite veličanstven džem. U ovom članku ćemo vam pokazati kako napraviti džem od paradajza na jednostavan i ekonomičan način.

Niska težina Sastojci:
  • 500 g paradajza
  • 250 g šećera
  • Sok od 1 limuna (opcionalno)
Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti džem od papra Koraci koje treba slijediti za izradu ovog recepta: 1

Prvo što treba da uradite pre pripremanja džemova od paradajza je Ogulite i isecite sve paradajze. Ako vas košta malo da ogulite paradajz, preporučujemo vam da napravite križ na bazi, stavite vodu da prokuva i zagrejete ih nekoliko sekundi. Sigurno nećete imati problema da skinete kožu.

Slika: filotecnologa.com2

Nakon što je oguljen i sjeckan, izvagati rajčice uravnotežite količinu šećera. Da biste napravili džem od paradajza potrebno je da izračunate šećer na osnovu težine paradajza. Treba da koristite pola težine paradajza u šećeru. Dakle, ako su sada 450 g paradajza, trebaće vam 225 g šećera.

3

Dodajte sjeckani paradajz, šećer i sok od limuna u posudu i ostavite da odstoji 2 sata ili 3. Na taj način ćete početi da mešate sve sastojke dobro i da će ih biti lakše rastvoriti u vatri. Ovim džemom možete napraviti deserte sa različitim i originalnim paradajzom, ili pripremiti grickalice sa zdravim tostima koristeći drugačiji od voćnog džema koji inače koristite.

Slika: cocinandorereolivos.com4

Posle vremena, stavite lonac toplotu na laganoj vatri i stalno mešajte smešu drvenom kašikom ili drugim kuhinjskim priborom, dok ne postane konzistentno homogeno testo. Proverite njegovu debljinu ispuštajući nekoliko kapi, ako su tečne, potrebno joj je još vremena, ako naprotiv padaju polako i grupirane znači da je džem od paradajza spreman. Potrebno je oko 45 minuta.

5

Uklonite zaglavljeni sloj od toplote nekoliko minuta prije postizanja odgovarajuće debljine, jer će i dalje biti kompaktniji i konzistentniji kada se ohladi. Čuvajte pekmez od paradajza u tegle sa hermetičkim zaptivačem tako da se ne pokvari i zadrži do vremena uzimanja. Kao što vidite, pravljenje džemova od paradajza je veoma jednostavno i ne zahteva teško pronaći ili skupi sastojci. Probajte ovaj recept i pripremite deserte sa paradajzom, grickalicama ili raznim doručkom.

Slika: blogs.lanacion.com.ar

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti džem od paradajza, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: Zimnica kao LEK Paradajz u Flase za Zimu RECEPT (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send