Recepti

Kako napraviti jaja benediktinke

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: www.hinchliffes.com

The Jaja benediktinaca, takođe poznat kao Jaja benediktinaca Na španskom su odlična alternativa za doručak na ukusan, poseban način i nadasve vrlo drugačiji! Riječ je o tanjiru pohanih jaja na kruhu ili engleskom muffinu uz slaninu ili šunku i holandaise umak.

Ali šta ako uzrokuje da ovo cjelovito jelo pojedete kod kuće, a ne u restoranu? En.com nudimo ovaj klasični recept za one koji radije imaju poslasticu bez odlaska iz kuće, otkrijte kako napraviti jaja benediktinke korak po korak

30 minuta Mala poteškoća Sastojci:
  • Jedno ili dva jaja po obroku
  • 1 kriška narezanog hljeba ili mekani okrugli engleski kruh za muffine po obroku
  • Šunka ili slanina
  • 3 žumanjka za umak od holandaise
  • 250 gr putera
  • Sok od limuna
  • So, biber i muškatni oraščić
Možda će vam biti zanimljivo: Kako napraviti jaja s bešamelom Koraci koje treba slijediti kako biste napravili ovaj recept: 1

Dva su ključa za napraviti Jaja benediktinaca Ukusno: odaberite svježa jaja i napravite dobar umak od holandaisa.

Za početak umak morate otopiti 250 gr putera na laganoj vatri i bez miješanja. Skinite pjenu koja se formira na maslacu i nakon što se otopi, odvojite lakši tekući dio, koji će biti onaj koji ćete koristiti za svoj sos od holandaise.

2

Tri žumanjka pomiješajte s malo vode, dodajte sol i promiješajte kao da napravite umućena jaja. Dodajte malo soli i bibera. Prebacite ovu smjesu u mali lonac, jer je sljedeći korak napraviti vodenu kupelj kako bi se kuhala jaja vašeg holandaise sosa.

3

Jednom kada se lonac sa žumanjcima nalazi u vodenoj kupelji na laganoj vatri, neprestano miješajte dok se ne zgusnu. Postepeno dodajte puter i nastavite tući.

Jednom kada se formira umak s debljinom koju želite, isključite toplotu, dodajte kašiku limunovog soka, promiješajte, probajte i popaprite. Rezervirajte svoj sos od holandaise Jaja benediktinaca i nastavite s pripremom ovog bogatog recepta.

4

Sljedeći korak je vrlo jednostavan, sastoji se od krpljenja jaja. U našem članku kako napraviti jajašca za poši, naći ćete korak po korak za ovaj jednostavan zadatak.

5

Vaš Jaja benediktinaca Gotovo su spremni, samo trebate da popržite slaninu ili jork šunku, naribate malo hleba ili engleske muffine, na koje morate dodati slaninu ili Jork, a zatim izmućeno jaje.

Poslužite preko umaka od holandaise, popaprite i krenite! Već možete uživati ​​u svom ukusnom Jaja benecditina, Dobar apetit

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti jaja benediktinke, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Zvona Svete Marije (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send