Recepti

Kako kuhati prepelice

Pin
Send
Share
Send
Send


Prepelice oni nam pružaju puno hranjivih sastojaka kao i sva ostala ptičja jaja koja inače jedemo, u stvari velika razlika kod pilećih jaja je ta što prepelice jaja imaju manje masnoće. Njihova veličina, ukus i izgled čine ih upečatljivijim da se usudite isprobati nove recepte. Jeste li ih ikad probali ili skuvali? Bilo da ste ih već probali i znate da vam se jako sviđaju kao da ih još niste okusili ili kuhali, voljet ćete znati neke recepte u kojima možete uživati ​​u ovim malim jajima. Nastavite čitati ovaj članak i ne propustite nikakve detalje, jer en.com ćemo objasniti kako kuhati prepelice.

Možda će vas zanimati i: Kako napraviti prepelica od jaja na žaru

Škotska prepelice od jaja sa umakom od chimichurri

Škotska jaja su savršeno jelo kao tapa i obično se prave od pilećih jaja, ali pokušajte ih napraviti od prepelice, i vidjet ćete da su nešto manje teška i ukusna. Sigurno će vaši igrači voljeti probati Škotska prepelice od jaja sa umakom od chimichurri. Ovo je ono što će vam trebati da uradite:

Da bi napravili škotska prepelice

  • 1 ili 2 prepelica po osobi
  • 1 svinjetina ili pileća kobasica za svako jaje
  • Jaje za tijesto
  • Krušne mrvice i brašno umutiti

Da napravite sos od chimichurri

  • 4 kašike nasjeckanog peršina
  • 1 kašika origana
  • 2 belog luka nasjeckati
  • Napolje
  • Paprika
  • Sirćeta
  • Maslinovo ulje
  • Nekoliko kapi tabasko ili jalapeño sosa

Upute za kuhanje ovog jela

U lončić stavite vodu da prokuha, kad dosegne tačku ključanja, stavite prepelice i jaja pustite 2 ili 3 minute da prođu, ovisno o činjenicama koje vam je draže, maknite ih s vatre, pustite ih da odstoje u vodi još 1 minutu i ogulite ih. Za svako kuhano jaje uzmite po jednu kobasicu, skinite kožicu i svako kuhano jaje premažite mesom kobasice. Pripremite tavu s puno ulja za prženje i dok se zagrijava, istresite kuglice. Za nadoknađivanje svake kuglice mesa i jaja, umutite ih po jajetu, brašnu u mrvice i krušnim mrvicama pa kad je ulje vruće, pržite kuglice.

Možete kombinirati škotska prepeličja jaja sa bilo kojim sosom koji vam se sviđa, nije bitno da li je gust, tekuć, mekan, začinjen itd., Ovo će biti po ukusu. Na primjer, možete isprobati sos od chimichurri, argentinski tečni umak i vrlo ukusan. Pomiješajte maslinovo ulje, ocat, sol, papar, 2 mala mljevenog češnjaka, 1 kašiku origana i nekoliko kapi umaka od jalapeñoa ili tabasca, kako vam je draže, i na kraju, kad se sve jako pomiješa, dodajte 4 kašike nasjeckanog peršina. Ovaj članak možete pročitati i kako biste naučili kako napraviti umak od chimichurri pomoću naj detaljnijih koraka. Ovo jelo možete poslužiti hladno ili vruće, s umakom na vrhu ili sa umakom na stranu.

Prepelice sa sobrasadom

Prepelice sa sobrasadom Oni su spektakularni zalogaj ili grickalice, kako za prezentaciju tako i za intenzivan ukus, a ujedno je i vrlo brzo i jednostavno napraviti. Da biste napravili ovaj recept, trebat će vam samo sljedeći sastojci:

  • 2 okrugla zdravica po osobi ili 2 male kriške seoskog ili seljačkog hleba
  • 2 prepelica po osobi
  • Sobrasada, po mogućnosti s Majorke
  • Ulje

Sljedeći koraci za pripremu prepeličjih jaja sa sobrasadom

Na svaki tost ili krišku hljeba stavite malo sobrasada, bez previdja, i pokušajte da ga dobro pokrije, ostavite pripremljene na tanjuru ili pladnju. Stavite ulje na grijanje i kad ste spremni pržite prepelice jaja, možete pročitati ovaj članak kako biste dobro znali kako pržiti jaje. Kako su spremni, stavite ih na svaku od tosti sa sobrasadom s Majorke i poslužite ih što je prije moguće.

Salata s nježnim izbojcima i prepelice

Za borbu protiv vrućine preporučujemo da isprobate ovo svježe, jednostavno i cjelovito jelo, salata s klice s prepelice. Zapamtite šta će vam trebati za ovaj recept:

  • 3 ili 4 prepelica
  • Mrlje na salati
  • 1 ili 2 paradajza salate
  • Nekoliko pinjola ili orašastih plodova
  • Tanki komadići parmezana ili slično
  • Modenski balzamični sirće

Uputa za pravljenje salate od nježnih klice i prepelica

Kuhajte jaja 3 minute, ostavite da se ohlade, izvadite školjku i prepolovite ih. U veću posudu, zdjelu ili zdjelu salate stavite nježne izbojke i paradajz izrezan na kriške ili komade, po želji i dodajte prepelica. Dodajte nekoliko borovih orašastih plodova ili orašastih plodova, što god želite, i naribajte ili na sitno nasjeckajte parmezan ili sličan sir. Salatu premažite s malo soli, ulja i malo balzamičnog sirćeta iz Modene.

Tartlet sa mahunama prepelice

Ovaj posljednji recept je toplo, cjelovito i ukusno jelo koje se može poslužiti kao samo jelo ili kao prvo jelo. Tartlet esaclibada s prepelice jaja Riječ je o složenijem receptu od prethodnih, ali obećavamo vam da će se trud isplatiti. Za kuhanje ovog jela trebat će vam ovi sastojci:

Za osakaćene

  • 1 patlidžan
  • 1 luk
  • 2 paradajza
  • 1 crvena paprika
  • 1 režnja belog luka
  • Ulje, sol i biber

Da napravite tartlet od oguljenja sa prepelice

  • Skalded
  • 1 prepelice s jajima za svaki tartlet koji ćete napraviti
  • Lisnato tijesto ili slično
  • Origano

Koraci za pripremu ovog jela

Možete kupiti gotovu ljušturu ili pečene sastojke, ali to možete učiniti i kod kuće. Sve pečene sastojke pecite u rerni, pokušajte ne otvarati rernu vrlo često da biste vidjeli kako prolazi, pa dodajte ulje, sol i malo bibera. Kad vidite da je sve prilično pečeno, ali imate ipak malo toga da se pečenje dobro završi, izvadite povrće iz rerne da ih isječete na sitne komadiće ili trakice i stavite na tartlete, u svako stavite po povrće i pospite malo origana. Sve spremno stavite u rernu i ostavite da kuhanje polako završi, na temperaturi koja nije previsoka. Kad vidite da su povrće i jaje već potpuno skuvani, izvadite tartlete i spremno ih možete poslužiti.

Ako ste voljeli znati kako kuhati prepeličja jaja s ovim receptima, sigurno će vam biti zanimljivo pročitati ovaj članak o tome kako napraviti prepelica od roštilja.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako kuhati prepelice, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Video: Jaja japanske prepelice - način korištenja jaja (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send