Recepti

Kako napraviti omlet od krumpira

Pin
Send
Share
Send
Send


Kako je ukusan omlet od krompira! Sjećam se da je kao dječak bila jedna od mojih omiljenih namirnica i moja majka je uvijek praćena dobrim komadima. Danas, godinama nakon toga, ona je i dalje jedna od mojih omiljenih namirnica, i iako su se stvari promijenile (kada mogu, onaj koji priprema tortilju u kući mojih roditelja sam ja) još uvijek uživam u ovom klasičnom receptu stare kuhinje. Danas ću pokušati da objasnim kako pripremiti klasični omlet od krumpira na najlakši način.

3 osobe 45 minuta Niska poteškoća Sastojci:
  • 3 srednje krumpira (oko pola kilograma)
  • 1 srednji luk
  • 4 jaja
  • So i biber po ukusu
  • Ulje za prženje krompira
Možda će vas zanimati: Kako napraviti bogati omlet od krompira Koraci koje treba slijediti za izradu ovog recepta: 1

Počinjemo rezanjem „španskog“ krompira (4mm fetas)

2

Kada se krompir izreže, pržimo ih dok se ne osuše (nema potrebe da ih posmeđujete)

3

Nije neophodno, ali ako želite, možete ih ostaviti kao mene. Usput, možete koristiti upijajući papir da biste dobili malo ulja iz krompira.

Za sada ostavljamo krompir tamo, čekajući.

4

U međuvremenu, moramo odrezati luk na kockice ili pola žilije ...

5

I stavite ih u posudu, dok ne postanu transparentne.

6

Dok se smeđaju, iskoristite priliku da pobedite 4 jaja u posudi, sa soli i biberom da okusite.

Kada je luk zlatan, dodajte pretučeno jaje i krompir kako se slika prikazuje.

7

Kuhamo na minimalnoj / srednjoj temperaturi, provjeravamo dno lopaticom tako da ne izgori ...

8

Uz pomoć tanjira, moramo ga podržati na tavi, a zatim, okrenite posudu preko ploče. Nakon toga moramo da stavimo dio koji je gore bez kuhanja (sada ispod) na površinu tave, tako da se ponovo zasiti.

Kao što vidite, ja volim gornji dio (koji će biti najniži kada predstavljam jelo jer ću ga opet okrenuti) dobro porumeni.

9

Kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta ... Izvadite i predstavite jelo.

Spremni, uživajte u jednom od najboljih jela stare kuhinje!

10

Preporuke:

  • Možete dodati sjeckanu kobasicu (kuhajte je pored luka)
  • Neki dodaju i grašak (pored jaja i krompira)

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako napraviti omlet od krumpira, preporučujemo da unesete našu Recepti kategoriju.

Video: Spremite španski omlet od jaja i krompira (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send