Recepti

Kako pripremiti laneno sjeme

Pin
Send
Share
Send
Send


Laneno seme je dio ishrane svih onih ljudi koji žele doprinijeti svom svakodnevnom životu dodatak prehrani koji im pruža zdrave blagodati na prirodan način. Omega3, minerali, vlakna i vitamini poput B1 i B6 neke su od komponenti koje, prema najnovijim istraživanjima, imaju ove sjemenke.

Ako i ove prehrane želite uključiti u svoju prehranu da biste povećali kvalitetu svog života, ali ne znate kako to učiniti, ne morate brinuti; u ćemo objasniti kako pripremiti laneno sjeme tako da ćete iskoristiti svaku njegovu kvalitetu.

Možda će vas zanimati i: Kako konzumirati laneno seme

Čemu služi laneno seme?

Svojstva mljevenog lanenog sjemena dobro su poznata, jer prema velikom broju stručnjaka, te sjemenke pružaju tijelu korisne hranjive tvari za borbu protiv određenih tegoba ili za njihovo sprječavanje. Laneno seme uglavnom služi za:

  • Ubrzati metabolizam i sagorjeti masti: činjenica da laneno sjeme sadrži velike količine vlakana, pomaže metabolizmu da brže djeluje, poboljšavajući varenje i apsorpciju hranjivih sastojaka koji su nam potrebni.
  • Obnavlja crijevnu floru: Jedno od svojstava mljevenog lanenog sjemena koje najviše privlači ljude je da je vrlo djelotvorna hrana za ublažavanje osjećaja oteklina i zatvor, kao i za obnavljanje crijevne flore.
  • Protivupalna svojstva: njegova protuupalna moć čini je i odličnim nadopunom za liječenje artritisa ili tendonitisa.
  • Borite se protiv lošeg holesterola: zbog visokog sadržaja Omega3, laneno sjeme sprečava i pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi.
  • Obezbedite energiju: Kalcijum i magnezijum koji sadrže sjemenke lana sjajni su pomagači koji brinu o kostima i pružaju dodatnu energiju tijelu.
  • Prednosti kože: Budući da laneno sjeme djeluje kao prirodni antioksidans, koži je moguće pružiti zdraviji i svjetliji izgled. Ako želite otkriti sve ljepote savjeta s lanenim sjemenkama koje možete iskoristiti, pogledajte ovaj drugi članak.

Kako pripremiti laneno sjeme

Iako mnoge trgovine nude mnoštvo preparata s lanenim sjemenkama spremnih za konzumiranje (u ulju, prahu, dražejevima, itd.), Ne postoji ništa poput pripreme sjemena lana kod kuće. Kako pripremiti svoje domaće laneno sjeme je jednostavno i zahtijeva samo malo vašeg vremena. Prije pripreme lanenog sjemena važno je da znate da je ovo Može se koristiti i / ili konzumirati na 3 različita načina:

  1. Kuhano ili macerirano u hladnoj vodi
  2. Ground
  3. U ulju

Priprema kuhanog ili maceriranog lanenog sjemena

Priprema sirovog lanenog semena nema poteškoća. Da biste to učinili, trebat će vam samo sjemenke i posuda ili tepsija.

  1. Ako ćete konzumirati kuhano laneno sjeme, morat ćete ih staviti u kipuću vodu na 2 do 3 minute ili dok njihova tekstura ne postane mekana.
  2. Ako ih s druge strane radije macerirate u hladnoj vodi, morat ćete ih ostaviti preko noći u posudi za namakanje. U oba slučaja uvijek se preporučuje pričvršćivanje 2 šolje vode za svaku šolju lanenih sjemenki.

Priprema mljevenog lanenog sjemena

Ako se pitate kako pripremiti mljeveno laneno sjeme, prije svega morat ćete se praviti sa sjemenkama lana (kako biste bili u organskim trgovinama) i kupiti neku vrstu brusilice ili aparata s kojima ih možete zdrobiti. Na tržištu postoje specifične mlinice za mljevenje lana, ali možete koristiti i mlin za kafu, jedan od bibera i druge začine pa čak i (ako ćete lan pojesti odmah i u tekućem obliku) blender ili blender. Svojstva mljevenog lanenog semena su višestruka, tako da od njih možete imati koristi na ukusan način morate slijediti ove korake:

  1. U brusilicu ili blender stavite šaku lanenih semenki. Pokrijte i jednostavno samljejte dok sjemenke ne postanu brašno ili, u slučaju miksera, sve dok se ne otope u vodi ili tekućini koju smo odabrali (obično prirodni sok).
  2. Ako ćete odmah pojesti laneno sjeme, jednostavno morate miješati ili sipati brašno s sastojcima kojima želite stvoriti svoje omiljeno jelo ili recept. Ako naprotiv, radije ga čuvate za kasnije, važno je da znate da laneno brašno treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku, ali nikako više od 7 dana.

Priprema lanenog ulja

Priprema lanenog ulja je lagan zadatak, ali trebat će vam preša za sjeme. Da biste nabavili ulje, morate učiniti sljedeće:

  1. Unesite u željenu količinu lanenih semenki, ovisno o ulju koje želite da dobijete, u prešu i nastavite sa presovanjem.
  2. Filtrirajte dobiveno ulje filtirom za papir ili pamuk.
  3. Dobiveno ulje čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i čuvajte ga na mjestu bez propuha i vlage.

Ako želite otkriti zašto biste trebali početi konzumirati ovo ulje, ne propustite ovaj članak o Prednosti lanenog ulja.

Sjemenke lana: kako ih uzeti

Sada kada znate kako pripremiti laneno sjeme, otkrit ćemo više informacija o lanenim sjemenkama: kako ih uzimati i kako uživati ​​u njima u svim vrstama recepata. Ovo sjeme ima u sebi vrlo ugodan okus koji podsjeća na orahe, tačnije orahe. Ako želite da ugradite laneno seme u svakodnevni život, to trebate učiniti samo na jedan od sljedećih načina. Odaberite metodu koja vam se najviše sviđa i pripremite se za uživanje u ovom ukusnom dodatku:

  • Za salate i supe: Prva opcija i vrlo jednostavna, koja će promijeniti ukus vaših jela na bolje, je da u sjenice, juhe, kreme ili povrća dodate sjemenke lana. Svoje jelo možete začiniti i lanenim uljem.
  • Za mliječne proizvode: Ako pijete mliječne proizvode ili proizvode sa biljnim mlijekom, možete im dati više ukusa dodavanjem lanenih sjemenki jogurtima, mliječnim kašama ili mlijeku.
  • Koristite ih u obliku brašna: Pomiješajte laneno sjeme s uobičajenim brašnom kako biste napravili tijesto za hljeb, pizzu ili čak druge bogate pecivne proizvode. Kolači od lanenog semena su ukusni!
  • Pomiješajte sa krušnim mrvicama: Ako to učinite, vidjet ćete da je laneno brašno izvrsno za pečenje kroketa, mesa, tofua ili sejtana.
  • Koristite ga za doručak: Mnogi se kladimo na dodavanje sjemenki lanenog sjemena svojim doručcima, jer one unose žitarice ili kašu ukusan okus.
  • Infuzija lanenog semena: laneno sjeme prokuhajte s vodom i filtrirajte. Zatim dodajte med i limun te uživajte u hranljivoj i antioksidacijskoj infuziji. Voda lanenog sjemena je u stvari jedna od najčešće korištenih infuzija za one koji žele izgubiti nekoliko dodatnih kilograma. U ovom članku o tome kako pripremiti vodu od lanenog sjemena za mršavljenje naći ćete vrlo koristan korak po korak.

Laneno seme je hranljiva hrana i sa mnogim korisnim svojstvima za telo. Međutim, ako želite uključiti laneno sjeme u svoju prehranu i uzimati bilo koju vrstu lijekova, patite od neke vrste patologije ili bolesti ili ste trudni ili dojite Veoma je važno da se uvek posavetujete sa svojim lekarom.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako pripremiti laneno sjemePreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Kako se koristi LANENO SEME sa jogurtom (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send