Recepti

Kako kuhati bakalar

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: globalseafoods.com

On bakalar Riječ je o vrlo hranljivoj i svestranoj ribi s kojom možete napraviti bezbroj recepata. Jedna od njegovih prednosti je ta što je malo masti, pa je to dobra opcija za ljude koji žele održavati zdravu prehranu. Iako se lako kuha, mnogi ljudi ostaju bez testiranja njegovih svojstava jer ne znaju kako ga napraviti. En.com objasnit ćemo vam kako ga pripremiti kod kuće i uživati ​​u njegovom bogatom ukusu. Nastavite da čitate i otkrijte kako kuhati bakalar.

Možda će vas zanimati i kako kuhati riblje ikre

Hranjiva svojstva bakalara

Bakalar je bijela riba, a njegovo meso je bogato vitaminima B1, B2, B6 i B9, D, E i A. Svi ovi vitamini imaju ugljene hidrate, proteine ​​i masti koji doprinose stvaranju crvenih krvnih zrnaca i poboljšavaju rad nervnog sistema.

Slika: www.cocinachic.net

Stup od bakalara

Ako kupite komad bakalara i ne znate kako ga pripremiti, to je jednostavan način pil pil. Potrebna su vam samo 3 krompira, 1 luk, češnjak, ulje, sol, peršun, čili i voda. Krompir treba očistiti i zalivati ​​uljem pola sata. Stavite bakalar u veliku posudu sa vodom i prokuhajte. Ogulite beli luk i propržite ga, papriku čilija narežite na kriške i dodajte. Kada je zlatno smeđe boje, uklonite sa vatre i rezervišite. Stavite bakalar u šerpu i postepeno dodajte toplo ulje, istovremeno morate izvaditi tavu, dodati čili i beli luk. Servirajte balon od bakalara sa pečenim krompirom. Za više detalja ne propustite naš recept o tome kako napraviti pilulu od bakalara.

Slika: www.recetasamatxo.com

Tortilja od bakalara

Još jedna vrlo jednostavna opcija za ukusnu večeru je napraviti jelo omlet bakalara. Ovo će zahtijevati pola kilograma sušenog bakalara, 2 zelene paprike, 2 sitna luka, 6 jaja, maslinovo ulje, sol, peršun i češnjak. Češnjak sitno nasjeckajte, a luk i paprike julienne. Pocha u tavi. Kad povrće poprimi zlatnu boju, dodajte bakalar i kuhajte nekoliko minuta. Umutite jaja, to treba baciti u šerpu, dodati peršun i ostaviti da se jaja postave. Zatim, smjesu savijte kao kad napravite francusku omletu, možete je napraviti i kao tradicionalna omleta od krompira.

Slika: www.recetas.cocina.es

Bakalar s paradajzom

Vrlo lak recept za kuhati bakalar To je bakalar sa paradajzom. Potrebna je samo ova bijela riba, brašno od prženja, maslinovo ulje, sol, luk i 1 kg zrelih rajčica. Brašno bakalarite i stavite u ulje. U zasebnoj tavi pržite luk, a paradajz ogulite na manje kvadrate, pustite da proključa. Kada ste spremni, dodajte prženi bakalar nekoliko minuta i ostavite ga dok se smjesa ne zgusne.

www.novogolfcachito.com

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako kuhati bakalar, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Recepti.

Savjeti
  • Kad kupujete bakalar, ako vidite da je žut, on je već star i ako su komadi vrlo bijeli, bakalar je možda pretrpio pranje natrijumom.
  • Za uklanjanje osoljenog bakalara potrebno ga je unijeti u hladnoj vodi najmanje 24 sata prije pripreme.

Video: Bakalar na bijelo - brudet (Decembar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send