Recepti

Kako sačuvati avokado

Pin
Send
Share
Send
Send


Avokado je danas jedno od najpopularnijih plodova, ne samo zbog svog bogatog ukusa jer ga možete konzumirati uz najrazličitija jela, već i zahvaljujući nevjerojatnim zdravstvenim svojstvima, ali i kosi i kosi. koža Ovo izvrsno voće sastojak je zvijezde u receptima širom svijeta poznatim kao guacamole ili guasaca, esencijalni umaci na bilo kojoj večeri ili ručku s prijateljima.

Međutim, avokado je hrana koja ima ubrzani proces raspadanja jednom kada sazri, pogotovo kad je već sječen i izložena mu je pulpa. Iz tog razloga u sljedećem članku objašnjavamo kako sačuvati avokado tačno. Otkrijte, u nastavku, najučinkovitije načine očuvanja ovog ukusnog voća da dugo uživate u njegovim prednostima.

Možda će vas zanimati i kada je sezona avokada

Kako sačuvati avokado - korak po korak

Kako smo napredovali, avokado je zbog svojih višestrukih svojstava jedna od najkorisnijih namirnica za naše zdravlje. Međutim, nakon što se otvori, ne može se ostaviti u frižideru kao i obično.

Kad želite zadržati avokado, morate uzeti u obzir da li je voće cjelovito, ako je sječeno, oguljeno, sjeckano i ako još uvijek zadržava svoje sjeme ili ne. Uz to morate uzeti u obzir i status dospijeća iste; tako da možete znati koja je metoda efikasnija za očuvanje avokada.

Kako sačuvati cijeli zreli avokado

  1. Prvo što biste trebali učiniti je potražiti plastičnu vrećicu, a zatim staviti cijeli avokado unutra. Obavezno izvadite sav zrak iz torbe i dobro ga zapečati kad završite.
  2. Nakon toga avokado ćete morati rashladiti da uspori njegov proces zrelosti. Imajte na umu da je idealno mjesto staviti ga u najniži dio hladnjaka; Ako pokušate da zreli avokado zadržite na sobnoj temperaturi, on se brže raspada.
  3. Ova metoda će pomoći voću da se polako razgrađuje, ali nemojte dozvoliti da se to događa duže od 4 dana. Preporučljivo je svakodnevno provjeravati kako biste utvrdili u kakvom je stanju. Ako primijetite da postaje vrlo mekano, najbolje je da ga jedete istog dana.

Kako zadržati otvoreni avokado

  1. Nakon uklanjanja kostiju ili sjemena uzmite svaki dio izrezanog avokada i četkom ili četkom nanesite sloj limunovog soka na pulpu. Ovo će pomoći spriječiti proces oksidacije avokada.
  2. Zatim uzmite izrezane dijelove avokada i zamotajte ih kuhinjskim vakuumom od čistog plastičnog papira.
  3. Da biste dodatno povećali vrijeme čuvanja, ostavite avokado u frižideru. Ako ga izbacite iz frižidera, voće će se još brže raspasti.
  4. Na kraju, preporučujemo vam da svaki dio avokada provjeravate, bez uklanjanja plastike, kako biste osigurali da je voće i dalje u dobrom stanju.

Kako zamrznuti avokado

Zamrzavanje avokada, posebno ako je zreo, jedan je od najefikasnijih načina da se sačuva na duže vrijeme. Zatim u nastavku navodimo korak po korak kako to pravilno učiniti:

  1. Prvo što biste trebali učiniti je prerezati voće na pola. Zatim uklonite košticu avokada.
  2. Zatim ogulite avokado i kašičicom pomozite da uklonite svu pulpu iznutra.
  3. Izlijte pulpu u blender i blendajte je dok se potpuno ne očisti. Dok radite postupak, dodajte kašiku limunovog soka za smanjenje oksidacije voća; Miješanje avokada je neophodno da nakon zamrzavanja ne izgubi okus i teksturu.
  4. Sljedeći korak će biti staviti pire od avokada u posudu sa uskim poklopcem. Postupak dobro zapečati.
  5. Kao posljednji korak morat ćete donijeti posudu s pireom avokada u zamrzivač. Ova metoda je savršena ako želite voće držite u savršenom stanju 4 ili 5 mjeseci A da ne izgubi svoja svojstva.

Kako sačuvati guacamole

Glavni razlog zašto se guacamole mora pravilno čuvati je zbog raznolikosti sastojaka; u suprotnom, raspadanje plodova bi bilo veoma ubrzano, jer svaki sastojak ima različite postupke oksidacije. Ovo su sastojci koji se koriste u pripremi guacamola:

  • 1 avokado
  • Pola limuna
  • Luk
  • 2 paprike ili paprike
  • 4 režnja belog luka
  • Korijander po ukusu
  • Napolje
  • 1 paradajz

Ako se pitate kako sačuvati guacamole, morate slijediti korake koje predlažemo u nastavku:

  1. Nakon što pripremite guacamole, potražite posudu i tamo je ulite. Provjerite je li zdjelica nepropusna za zrak.
  2. Ako spremnik nema poklopac, uvijek ga možete zapečati prozirnim plastičnim omotom. Morate pritisnuti plastiku na guacamole da smanjite količinu kisika u posudi.
  3. Kao zadnji korak, odnesite ga u zamrzivač i ... To je to!

Ako vidite da guacamole ili avokado počinju tamniti, najbolje je ne jesti ih, jer mogu oksidirati. Ako želite otkriti više načina konzumiranja ovog ukusnog voća, ne propustite ovaj drugi članak o tome kako jesti avokado.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako sačuvati avokadoPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Avokado u tri faze, gajenje, zalamanje vrha (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send