Recepti

Kako napraviti majčino jabukovo sirće sa majkom

Pin
Send
Share
Send
Send


Jabukovo sirće jedan je od najtraženijih proizvoda na tržištu, zbog svojih nevjerovatnih blagodati za svijet kozmetike i zdravlja uopće. Postoji mnogo marki, svaka različitog kvaliteta. Međutim, ništa se ne može uporediti sa onim što možemo raditi kod kuće.

Da biste napravili jabukovo sirće kod kuće, postoji super jednostavna i ukusna metoda zasnovana na „majci“, ali zapitaćete se: šta je majka? Ako je to vaša sumnja, ovdje u nastavku objašnjavamo šta je to, kako se dobiva i korake koje morate slijediti kako biste ih naučili kako napraviti majčino jabukovo sirće sa majkom.

Možda će vas zanimati i: Kako napraviti jabuke u sirupu

Koja je majka sirćeta

U svim fermentiranim namirnicama, ne samo u sirćetu, postoji spoj koji je poznat kao majčanica i nije ništa više od toga bakterije koje nastaju iz neke kulture; To se pak događa kada navedena tečnost sadrži šećer ili alkohol. Bilo koji voćni sok može postati sirće ako ga koristimo u izradi majčine dušice.

Iako je izgled majke vrlo ukusan, njegove su zdravstvene prednosti idealne zahvaljujući bakterijama Aketobacter aceti što je u njegovom sastavu. Navedena kolonija bakterija je a moćan antioksidans, sposobno očistiti tijelo od nečistoća samo konzumiranjem malih količina.

Polazeći od procesa fermentacije, prvi korak bio bi: a fermentacija alkohola tako da šećeri postaju alkoholna supstanca zahvaljujući bakterijama. Zatim se alkohol pretvara u sirćetnu kiselinu koja je odgovorna za kiseli pH sirćeta.

Kako napraviti majčino jabukovo sirće sa majkom

Kao što smo već spomenuli, dobijanje majke je jednostavan proces, ali nije brz i, iako se može učiniti s različitim voćem, naučit ćemo vas kako ga napraviti od jabuka. U pripremi možete koristiti zelene, crvene ili žute jabuke, ali toplo preporučujemo crvene zahvaljujući visokom udjelu šećera, što je odlično za proces fermentacije.

Sastojci

  • 10 jabuka
  • Mineralna voda
  • 1 staklena teglica
  • Tkanina ili gaza

Razrada

  1. Izmiješajte 9 jabuka kako biste ih napravili sokom i sačuvajte jednu netaknutu.
  2. Pomoću ostatka jabuke pomozite si nožem da uklonite kožu, središte i narežite na kockice.
  3. U prethodno steriliziranu staklenu teglu dodajte isječenu jabuku i sok. Da biste ga sterilizirali možete ga unijeti 10 minuta u kipućoj vodi, izvadite ga i ostavite da stoji.
  4. Pokrijte usta boce krpom, gazom ili papirom koji vam omogućava da udišete smjesu i vežete je uz pomoć sajle ili elastične trake.
  5. Pustite da boca stoji na tamnom mjestu čija temperatura ne prelazi 25 ° C u trajanju od 2 mjeseca i svakodnevno je pomerajte uz pomoć drvene kašike da oksigeniše smjesu i ubrzate majčino vrenje.
  6. Nakon što su prošla 2 mjeseca, procijedite tečnost, uklonite komade jabuke i počnite je koristiti. Ako više volite, majci možete ostaviti nešto da nastavi sa fermentacijom i ne izgubiti ukus ili je možete odbaciti.

Možda će vam biti zanimljivo i Jabukovo sirće u postu: čemu služi i kako ga uzimati.

Prednosti jabučnog sirćeta napravljenog od majke

Među prednostima jabukovog sirćeta napravljenog sa majkom uključuju:

  • Dezinfekcijsko sredstvo: Jabukovo sirće je odlično dezinficijens i sredstvo za čišćenje, pa se koristi u svijetu estetike za njegu kose i pH popravak vlasišta. Takođe se široko preporučuje da pomogne kosi da raste zdrava, jaka i sjajna.
  • Tonski efekat: Može se koristiti na koži lica kao pH tonik za uravnoteženje i kao pomoć u liječenju akni, prištića i mitesera.
  • Pomoći vam da izgubite kilograme: idealno je konzumirati na prazan stomak za ljude koji žele smršavjeti. Zahvaljujući svojstvima probave i sagorevanja masti, visoko je preporučljivo pomoći u mršavljenju. Naravno, potrebna je dobra prehrana i fizičko kretanje, međutim jabukovo sirće je odličan prirodni sagorjevač masti.
  • Snižava krvni pritisak: pomaže u nivou i snižava krvni pritisak zahvaljujući visokom udjelu octene kiseline.
  • Snizite nivo glukoze u krvi: Zbog toga se visoko preporučuje konzumirati ga osobama s dijabetesom ili problemima gušterače.
  • Idealno za čišćenje: izvrsno za čišćenje kuće od prljavštine i prljavštine. Možete ga koristiti u kuhinji, kupaonici ili u cijevima i odvodima kako biste otkrili i dezinficirali.

Sada kada znate kako napraviti majčino ocat od majke, možda će vam biti zanimljiv i ovaj drugi članak o tome kako očistiti debelo crijevo jabukovim sirćetom.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako napraviti majčino jabukovo sirće sa majkomPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Jabukovo sirće zlata vredno: Pogledajte šta sve možete da izlečite ovim magičnim napitkom! (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send