Recepti

Kako odmrznuti ćuretinu

Pin
Send
Share
Send
Send


Purana je zvijezda hrana mnogih proslava i porodičnih okupljanja, poput svih vezanih za Božić ili Badnjak. Pored toga, uobičajeno je jelo u drugim zemljama kao što su Sjedinjene Države za obilježavanje datuma poput Dan zahvalnosti. Mnogo puta ste skloni zamrzavanju kupovinom unaprijed, sve dok vam ga ne ponestane kad vam ponestane u bliskoj budućnosti ili ako dobijete jeftiniju cijenu. I to, u stvarnosti, nije problem, jer se radi o proizvodu koji može biti u zamrzivaču.

Poanta je da je morate dobro odmrznuti kako bi kuhanje bilo savršeno, a meso izvrsno. Međutim, postoje trenuci kada smo primorani da ga odmrznemo u poslednjem trenutku, što je i moguće. Stoga u objašnjenju kako odmrznuti ćuretinu Da biste bili savršeni za vas

Možda će vas zanimati i: Kako odmrznuti meso

Kako odmrznuti puretinu u frižideru

Iako postoji mnogo načina odmrzavanja ćuretine, postoji jedan od njih najviše preporučuje jer se proizvod prirodno odmršava. Sistem je jednostavan jer uključuje odmrzavanje u hladnjaku. Ovo je ono što morate učiniti:

  1. Izvadite puretinu iz zamrzivača i stavite je u posudu koja dobro pristaje i možete je staviti u frižider.
  2. Purana stavite u hladnjak na dno, prikladno je da u tom prostoru temperatura bude oko 4,5 stepeni Celzijusa.
  3. Sačekajte da se puretina odmrzne sama, ali ne zaboravite da vam je za ovaj sistem potrebno vrijeme odmrzavanja. Da biste to učinili, izračunajte otprilike oko četiri sata po kilogramu ćuretine.

Ali ne brinite ako je puretina vrlo velika i treba joj više od jednog dana u frižideru, jer je to proizvod koji možete držati u hladnjaku jedan ili dva dana prije kuhanja. Uz to, postoje područja koja će biti zamrznuta do kraja.

Odmrznite ćuretinu u hladnoj vodi

Još jedan način odmrzavanja ćurke je to učiniti u vodi. Proces je također lak:

  1. Morate uloviti smrznutu puretinu i izvadite omot koju ste koristili za zamrzavanje.
  2. Stavite je u vrećicu koja služi za zamrzavanje hrane i čvrsto zatvorite da voda ne uđe ili da sok puretine može izaći prilikom odmrzavanja.
  3. Uzmite veliku posudu koja odgovara purani i napunite je vodom sobne temperature.
  4. Umočite puretinu s hermetičkom vrećicom unutar posude pazeći da bude dobro pokrivena.
  5. Vodu menjajte povremeno da se ne zagreje i stavljajte na novu, ponavljajući postupak dok puretina ne odmrzne.

Izračunajte da će vam trebati neke dva sata po kilogramu ćuretine.

Možda će vas zanimati i vrijeme kuhanja ćuretine.

Kako odmrznuti ćuretinu u mikrotalasnoj

Iako je najbolja metoda odmrzavanja ćuretine prva koju smo spomenuli, ponekad se brzo kuha, no shvatili smo da smo je zaboravili izvaditi iz zamrzivača ili je nismo imali vremena. U tim slučajevima nema izbora nego koristiti mikrovalnu.

Sistem koji je posebno pogodan za ove vanredne situacije jer, kad se puretina odmrzne u mikrovalnoj, morate odmah počnite kuhati Tako da ne postaje loše.

Proces nije kompliciran iako će, očito, trebati mikrovalna pećnica koja ima funkciju odmrzavanja. Općenito, danas ga gotovo svi uključuju. Ali, osim toga, trebat će vam i mikrovalna u koju se unosi puretina, što se mora uzeti u obzir u slučaju najvećih. U suprotnom, pećnica se može koristiti nakon postupka sličnog onom koji je učinjen mikrovalnom:

  1. Uzmite ćuretinu i izvadite ambalažu u kojoj ste je zamrznuli.
  2. Purana stavite na pladanj na kojem se može mikrovalno peći.
  3. Odaberite snagu, koja je uobičajeno naznačena u uputama za mikrovalnu pećnicu ili na vlastitoj kontroli uređaja s određenom funkcijom.
  4. Zakažite vrijeme za odmrzavanje. Otprilike, jesu tri minute po kilogramu puretine i sve spremno.

Za više informacija možete pročitati ovaj drugi članak o tome kako se odmrznuti u mikrovalnoj.

Savjeti za odmrzavanje puretine u mikrovalnoj

Važno je da ne programirate ukupno vrijeme od početka kako biste puranu mogli periodično okretati i provjeriti da li se dobro odmršava i ne započinje s kuhanjem.

Osim toga, ovo će vam omogućiti da zaštitite područja puretine poput krila ili nogu koja su odmrznuta tijekom postupka odmrzavanja i spriječite ih da kuhaju dok se ostatak mesa odmrzava. Za ovu zaštitu možete koristiti neku aluminijsku foliju. Kad je jednom odmrzne, brzo je možete početi kuhati.

S ova tri načina na koja smo vas naveli kako odmrznuti ćuretinu, više nećete imati problema sa kuvanjem svojih omiljenih recepata od puretine.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako odmrznuti ćuretinuPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Upozorenje: ovako ne smete odmrzavati piletinu ni ostalo meso pre kuvanja! (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send