Recepti

Kako se jede mango

Pin
Send
Share
Send
Send


Mango je jedno od najukusnijih egzotičnih plodova za nepce bilo koje večere, kao njegovo slatkast i citrusni okus istovremeno Izvrsna je i kuhana i prirodna. Mango, porijeklom iz Indije i zasađen više od 5000 godina, uveden je u Latinsku Ameriku preko Brazila u 18. vijeku i od tada su sve zemlje svijeta uživale u ukusnim jelima i receptima s mangom.

Mango, poznat i kao breskva tropika, vrlo je svestrano voće koje se može okusiti na hiljadu različitih načina. Jeste li se ikad zapitali kako se ovo voće konzumira? Pitate se da li se mango udebljao? Sljedeće, u tebi vas učimo kako se jede mango i sve što bi trebalo da znate o ovoj hrani. Uključeni recepti sa mangom!

Možda će vas zanimati i kako se jede zmajevo voće - najbolji recepti

Prednosti i svojstva manga

Ako je mango jedno od zvijezdanih plodova za mnoge ljude, to je zaslužno, velikim dijelom, s velikom količinom proteina koju sadrži. Evo nekih Razlozi zašto trebate uključiti ovu hranu u svoju prehranu:

  • Mango ima visok vodostaj, tako da je a diuretička hrana Pomoći će vam da izbjegnete zadržavanje tekućine. Mango je i hrana sito koja vam može pomoći da izgubite kilograme i reguliraju probavu.
  • Pored toga, mango je bogat provitamin A, vitamin C i vitamin B5, koji favorizuju proizvodnju kolagena i kalcijuma u tijelu. To znači da je mango podjednako dobar i za kožu kao i za kosti i druge dijelove tijela.
  • Mango takođe ima visok udio kalija, zbog čega se njegov unos preporučuje osobama koje imaju problema sa zatajenjem bubrega.
  • Ovo voće takođe intervenira u razvoju crvenih krvnih zrnaca i poboljšava imunološki ciklus tijela.
  • Zauzvrat, za njihove visoke razine vlakana i magnezijuma, mango pomaže poboljšati rad crijeva.
  • Konačno to otkrivamo mango je moćan antioksidans, pa je to voće koje će vaše tijelo cijeniti.

Jede li se mango mast?

Mnogo je ljudi koji se pitaju je li jesti mango mast. Odgovor vas možda neće iznenaditi, ali istina je da će, kao i uvijek, to ovisiti o količinama koje svaka osoba pojede.

Želimo vam to reći obično drška ne deblja, mada je uvijek preporučljivo konzumirati ga umjereno. To je zato što je mango sastavljen uglavnom od vode zbog čega je ovo voće savršena hrana koja sprečava zadržavanje tečnosti u tijelu.

The visok nivo vlakana u dršci Zbog toga ova hrana ima velike prednosti:

  • S jedne strane, mango se smatra prirodnim laksativom, tako da možete spriječiti ili čak poboljšati probleme vezane za zatvor.
  • Zahvaljujući ovim vlaknima, možete bolje regulirati probavu i učiniti da ubrzava.
  • Osim toga, stopa holesterola u krvi biće znatno smanjena zahvaljujući konzumiranju ovog voća.

Kao da to nije dovoljno, mango je i hrana koja zasiti, pa će vam pružiti taj osjećaj da ste puni, čak i ako nemate velike količine hrane. Ovo je vrlo korisno u slučaju ljudi koji žele kontrolirati svoju težinu ili čak ukloniti nekoliko viška kilograma.

Kako se jede mango

Postoji mnogo načina da jedete mango i iskoristite sva njegova svojstva; Bilo da se radi o salatama, smoothieima ili prirodnim bojama, mango je ukusno voće koje možete probati po svojoj želji. Međutim, prije nego što uđemo u detalje o različitim receptima koje možete napraviti s mangom, želimo vam otkriti kako se jede mango da iskoristite svu svoju pulpu i ne zaprljate se.

Kako oguliti mango?

Ako želite maksimalno iskoristiti svo meso i izbjegavati lijepljenje ruku, najbolje je naučiti oguliti mango. Ovo je ujedno i najlakši način da naučite kako se mango jede prirodno. Trebat će vam samo drška, nož i slijedite dolje navedene korake:

  1. Prerežite ručicu na pola vertikalno, pokušavajući da obe polovine budu jednake debljine.
  2. Uzmite jednu od dvije polovice i manjim nožem počnite okomito rezati na pulpi drške. Rezovi moraju biti duboki, ali ne moraju da režu kožicu ploda.
  3. Nakon što ste napravili vertikalne rezove, napravite vodoravne rezove tako da crtanje nekih kockica bude u kapi ručke.
  4. Nakon što su kvadrati dobro označeni, jednostavno morate uzeti ručicu i gurnuti kožu unutra tako da se pulpa otvori i kockice dobro razdvoje. Sada možete jesti svoj mango!

5 ukusnih recepata s mangom

Sada kada znate kako jesti mango, predstavljamo 5 ukusnih recepata za mango koji to jesu priprema se lako i brzo. Želite li zasladiti svoje obroke nekim kreativnim i jedinstvenim receptima? Pripremite nepce!

Makedonija mango sa malinama

Ovo je desert za 5 osoba za šta je potrebno samo 15 minuta. Ako tražite jednostavne, brze i ukusne recepte za mango, ovaj zdravi desert može vam izvući više problema. Ovo su sastojci koji će vam trebati:

  • 1 velika ručka
  • Menta
  • 450 grama maline
  • 100 grama rafiniranog šećera

Da biste pripremili prvi recept s mangom, slijedite ove jednostavne korake:

  1. Za početak napravite jednostavan sirup od sirupa sa 15 centilitara vode i 4 kašike šećera.
  2. Kad se sirup ohladi, morat ćete samo dodati prirodni narezani mango.
  3. Stavite sastojke na tanjir i dodajte zdrobljenu mentu i maline. To će biti sve!

Ako želite niskokalorični recepti za mango, možete ograničiti potrošnju šećera i dodavati drugo voće na vaš tanjur. Hranu ćete dobiti kako biste receptu pružili potreban slatki ukus i možete je poslužiti po svojoj želji.

Mango salate

Salate od manga jedan su od najjednostavnijih i najbogatijih recepata za mango koji postoje, jer za napraviti ga, trebat će vam samo četiri sastojka. Ove salate možete poslužiti kao predjelo ili kao zalogaj, iako ga radije poslužite za užinu i izbjegavate jesti između obroka, također je sjajna ideja. Trebat će vam:

  • Dva potpuno zelena manga (savjetujemo vam da mango nije zreo, ali ako vas zeleni mango ne uvjeri, uvijek možete odabrati one koje vam se najviše sviđaju).
  • Luk u tankim trakama, što god želite.
  • 2 kašike limunovog soka
  • Zeleni ili Serrano Chili.
  • So ukus.

Sada, za njegovu pripremu, sledite ovaj korak po korak:

  1. Prvo ogulite i narežite mango u julienne-u.
  2. Zatim, pomiješajte limunov sok s čilijem i lukom.
  3. Potom dodajte ovu mešavinu narezanom mangu.
  4. Na kraju, salatu ćete morati obući po želji i promiješati sve kako bi bila ujednačena.

Ovo je originalna salata od manga, ali ako više želite kladite se na klasičnu salatuUvijek možete pripremiti salatu, mali pileći file, rukulu, špinat i endiviju, a zatim dodati neke kriške ili nekoliko kvadrata manga koji će vašoj salati dati izvrstan ukus. Može biti ukusna kao i fotografija koju ćete naći ispod.

Mango mousse

Ovaj je desert ukusan, a uz to je vrlo hranjiv i probavljiv. To je lagana musaka koja vas ne deblja i to se pravi, uglavnom od pulpe nekoliko zrelih mangova. Evo kako napraviti ovaj recept s mangom za 6 osoba. Trebat će vam samo 30 minuta vašeg vremena i sljedeći sastojci:

  • 2 jaja
  • Kondenzovano mleko po ukusu
  • 1 kašika limunovog soka
  • Kaša od manga po ukusu
  • 2 vrećice nezaslađene želatine
  • 120 mililitara vode

Priprema:

  1. Prvo ćete morati da ukapate kondenzovano mleko i žumanjak.
  2. Zatim, u blender dodajte limunov sok, a zatim kašu manga. Ponovo promiješajte, ali ovaj put sa svim sastojcima zajedno.
  3. U malu zdjelu dodajte ne aromatiziranu vodu i želatinu i ostavite da smjesa zavre. Ostavite da smeša stoji 5 minuta nakon što je izvadite.
  4. Zatim ćete smjesu s blenderom morati sipati u posudu i sve pirjati.
  5. U drugoj posudi morate tući bjelanjka do točke snijega i potom ih sipati u prethodnu smjesu udaranje glatkim pokretima.
  6. Kao posljednji korak trebali biste svu ovu pripremu staviti u prethodno namašćen kalup, a zatim odnijeti u hladnjak na najmanje 3 sata. Kada ga okusite, biće vrlo svjež!

Mango žele

Žuta manga koju ćemo vam pomoći pripremiti je desert venecuelanske kuhinje čija je priprema najjednostavnija. Ako tražite originalni i egzotični recepti za mango, to vas neće razočarati:

  • 3 kilograma zrelog manga
  • 2 kilograma šećera
  • Limunska kost

Njegov način pripreme je sljedeći:

  1. Kuhajte mango sa kore u loncu sa vodom na laganoj vatri 45 minuta. Imajte na umu da voda treba pokriti posjekotine manga.
  2. Zatim pustite komade manga da se odmaraju i kada vidite da su mekši, nastavite da ogulite komade. Ideja je da iskoristite čitavu pulpu manga pa možete koristiti piling.
  3. Sljedeći korak će biti staviti kašu u lonac i započeti kuhati dok dodajete šećer. Ne zaboravite da biste prije trebali ukloniti školjku i kosti. Onda mešajte smjesu na laganoj vatri dok šećer ne postane smeđi, nešto što se može dogoditi nakon 45 minuta ili 1 sat.
  4. Ostavite da se rezultat ohladi na sobnu temperaturu i nakon nekog vremena stavite u frižider.
  5. Da biste poslužili pripravak, samo trebate posipati limunovu koricu na žele mango. Bit će spremno!

Mango smoothie

Smoothie, ili voćni smoothie je ukusno piće koje će vam omogućiti da na egzotično voće uživate na originalan i jednostavan način. Sastojci koji će vam trebati za ovaj sok (za jednu osobu) su sljedeći:

  • 2 ručke
  • 1 čaša mleka
  • 4 jogurta
  • Šećer
  • 3 kašike zdrobljenog leda

Da biste pripremili poslednji od naših mango recepata, sledite ovaj korak po korak koji smo pripremili za vas:

  1. Prvo, jogurte ostavite da se dobro ohlade u frižideru. U međuvremenu, mango možete izrezati na komade i staviti u posudu.
  2. Dalje ćete morati pokriti posudu i staviti je u frižider dok drške ne postanu vrlo hladne. Nakon što temperatura postane dovoljna, izvadite posudu iz frižidera i izlijte jogurte unutra.
  3. Dalje, morate koristiti mikserom dok se sve dobro ne pomiješa. U mešavinu dodajte šećer i čašu mleka dok se kupate tako da je sve dobro ujednačeno.
  4. Na kraju, samo morate dodati zdrobljeni led i poslužiti ga po želji.

Ako želite pročitati još članaka sličnih Kako se jede mangoPreporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana i piće.

Video: Kako očistiti mango - Kako to napraviti, savjeti u kuhinji! (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send