Recepti

Kako dobro kuhati slanutak

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: vegajardin.es

The chickpeas Imaju beskrajna svojstva koja su veoma korisna za naše tijelo, kao što su digestiv i diuretici. Takođe, visoki sadržaj proteina i nezasićenih masnih kiselina omogućavaju kontrolu nivoa holesterola u krvi. Međutim, kao i mahunarke, one takođe sadrže visok stepen kalorija, tako da nije preporučljivo zloupotrebljavati njihovu potrošnju. Da ih skuha, prvo što treba da uradite je da ih skuhate. Ali da li znate kako da to uradite kako treba? Nastavite čitati ovaj članak i otkrijte kako dobro kuhati slanutak.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koje su najbolje salate za ljetne korake slijediti: 1

Pre kuvanja hrenovke moramo stavite ih da se upiju najmanje 12 sati izvan hladnjaka, na hladnom i bez vlage mjestu. Ako ih ostavimo u toploj vodi, verovatno će biti spremni da kuvaju u 10 sati. I, ako ih radije ostavimo u frižideru, moramo ih ostaviti 24 sata. Slanutak mora biti potpuno prekriven vodom.

Slika: acomeryacallar.com2

Ako je voda koju koristimo za namakanje slanutka vrlo tvrda, i ima puno vapna, imamo mogućnost dodavanja vode. kašičicu sode bikarbone. Naravno, treba da budete oprezni sa količinom bikarbonata koju inkorporirate i kada ostavite slanutak da se namoči, jer ovaj proizvod može da promeni njegov ukus ako ih ostavimo duže nego što je procenjeno. Ako dodamo bikarbonat, oni su obično spremni za 8 sati.

3

Ako želite, možete dodati malo soli za vrijeme odmora, ali najbolje je to raditi u posljednjim minutima kuhanja. Što se tiče količine slanutka po osobi, to će varirati ovisno o jelu koje želite napraviti. Ako ćete ih skuvati da služe kao jedno jelo, neke 100g po osobi Može poslužiti kao orijentacija. Kako prolazi vreme odmora, videćete da se slanutak povećava.

4

Kada je vreme isparavanja prošlo i slanutak je spreman, isušite ih uz pomoć filtera i dobro ih operite. Ovaj korak je veoma važan, zato ne zaboravite da ih operete. Za kuvanje slanutka morate uzeti lonac sa dovoljno kapaciteta i dodati litar vode. Ako želite, možete dodati lovorov list. Preporučuje se da voda ima najmanju moguću količinu kalcijuma i magnezijuma. U tu svrhu možete koristiti flaširanu vodu. Stavite vodu da se zagreje na visokoj temperaturi.

Slika: recepink.com5

Kada voda zavri, dodajte slanutku. Voda ih mora potpuno prekriti i premašiti za najmanje tri centimetra. Ako koristite posudu za ekspresno kuvanje, treba da je zatvorite čim dodate slanutak, smanjite toplotu kada zviždi i održavate izlaz pare na minimumu. Ako koristite normalnu posudu, bez pritiska, možete je pokriti (ostaviti malu rupu za oslobađanje pare) da ubrzate kuhanje.

Slika: ahorrarentiemposdecrisis.com6

For the tradicionalne posude, pustite da se slanutak kuva 10 minuta na visokoj temperaturi. Zatim, prestanite sa kuvanjem, procijedite, dodajte novu vodu i pustite ih da kuhaju. Ovaj proces može trajati do dva sata. Kada zamenite vodu, dodajte so u ukus. U slučaju express pots, dodajte malo soli čim dodate slanutak i još malo kad spustite toplotu. Sa ovom vrstom posuda, slanutak se kuva za otprilike 45 minuta.

7

Kada je dobro kuhan, uklonite ga iz vrućine i naprezanja da biste uklonili vodu za kuhanje. Kao što vidite, kuhati slanutku To je spor proces koji zahtijeva posvećenost, jer će, ovisno o vrsti slanutka i intenzitetu požara, biti potrebno manje ili više da se uradi. Isto tako, ako želite da ih nadopunite sa nekim slanim sastojkom, kao što je šunka, trebali biste ga uzeti u obzir prilikom uključivanja soli.

Slika: cocinaconluzverde.com8

A ako volite jesti ovo povrće, onda ne možete propustiti ukusne recepte koje smo pripremili za vas. Zato vas pozivamo da pogledate naše članke:

Ako želite pročitati više članaka sličnih Kako dobro kuhati slanutakPreporučujemo da unesete našu kategoriju hrane i pića.

Video: Falafel - pržene kuglice od slanutka - Fini recepti (Oktobar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send